Tài liệu Năng lượng tự do: Một giả thuyết nhưng là công cụ tiện lợi

Một câu hỏi quan trọng đối với nhà hoá học, đặc biệt
đối với
nhà hoá sinh học là: Phản ứng sẽ xảy ra theo hướng
từ phải sang
trái? Gibbs, một trong những người xây dựng nên
nhiệt động học
nhận thấy câu trả lời cho câu hỏi này nằm trong sự so
sánh thay đổi
enthalpy và thay đổi entropy ở một nhiệt độ nào đó,
năng lượng tự
do Gibbs được định nghĩa như sau:
G = H - TS (1.9)
Cho bất kỳ quá trình A B ở nhiệt độ và áp suất
không đổi