Luận Văn Nâng cao hiệu quả công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty Du lịch Thanh hoá

Nâng cao hiệu quả công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty Du lịchThanh hoá

MỞ ĐẦU
TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Cùng với sự chuyển hoá của nền kinh tế nước ta (kể từ sau Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IV) sang nền kinh tế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước, theo định hướng xã hội chủ nghĩa thì dần dần hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp kinh doanh khách sạn - du lịch nói riêng là không nằm trong khuôn khổ của những kế hoạch cứng nhắc, mà chịu sự tác động của các quy luật của nền kinh tế thị trường. Trong buổi giao thời này, đã không ít doanh nghiệp tỏ ra lúng túng, làm ăn thua lỗ, thậm chí phá sản. Tuy nhiên nhiều doanh nghiệp đã vượt qua được những khó khăn ban đầu và thích ứng vơí cơ chế mơí, làm ăn năng động, hiệu quả và ngày càng lớn mạnh hơn. Mặt khác môi trường kinh doanh trong cơ chế thị trường luôn biến đổi, vận động không ngừng, luôn phá vỡ kế hoạch ngắn hạn cũng như dài hạn của doanh nghiệp.
Chính vì thế các doanh nghiệp cần thiết phải xây dựng công tác quản trị thật hữu ích để đủ linh hoạt đối phó với những thay đổi của môi trường kinh doanh.
Đó là quá trình hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm soát nhân tài, vật lực của doanh nghiệp một cách vô hiệu nhằm thực hiện thành công mục tiêu của doanh nghiệp.
Trên thực tế hầu hết các doanh nghiệp ở nước ta đang xa lạ với phong cách quản trị hiện đại, nên chưa xây dựng được công tác quản trị hoàn chỉnh, hữu hiệu để phát triển sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt là ngành kinh daonh dịch vụ. Công ty du lịch Thanh Hoá cũng không nằm ngoài số đó. Trong bối cảnh ngành kinh doanh khách sạn của chúng ta đang phải đối mặt với nhiều áp lực, ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tiền tệ khu vực, xu hướng thị trường du lịch giảm, đối mặt với tính mùa vụ trước tình hình đó Công ty du lịch Thanh Hoá cần phải hoàn thiện hơn nữa để vươn lên và đứng vững trong cạnh tranh cũng như để xứng đáng là một khách sạn có uy tín hàng đầu trong ngành kinh doanh khách sạn của tình. Chính vì vậy tôi đã nhận đề tài “Nâng cao hiệu quả công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty Du lịch Thanh hoá” làm chuyên đề luận văn tốt nghiệp.
- MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU:
Xét xem và tìm hiểu thực trạng công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty du lịch Thanh Hoá.
Phân tích thực trạng và rút ra những tồn tại, nguyên nhân từ đó kiến nghị các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh lưu trú của Công ty.
- ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU:
Đối tượng nghiên cứu của đề tài là công tác quản trị kinh doanh lưu trú.
Phạm vi nghiên cứu đề tài là những vấn đề lý luận và thực tiễn có liên quan đến sự phát triển kinh doanh lưu trú tại Công ty du lịch Thanh Hoá.
- PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
Sử dụng phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử. Phương pháp so sánh, phân tích với sự kết hợp giữa lý luận và thực tiễn để từ đó làm nổi bật những nội dung cơ bản của đề tài.
- KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI:
Chương 1: Cơ sở lý luận về công tác quản trị kinh doanh lưu trú
Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh và công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty Du lịch Thanh Hoá.
Chương 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị kinh doanh lưu trú tại Công ty Du lịch Thanh Hoá.