Luận Văn Nâng cao chất lượng phục vụ tại hội quán sinh viên trường đại học mở thành phố HCM

Nâng cao chất lượng phục vụ tại hội quán sinh viên trường đại học mở thành phố HCM





Lời mở đầu
Hội quán sinh viên tọa lạc trên sân thượng lầu 6 trường Đại học Mở TP.HCM, đây cũng chính là nét khác biệt giữa trường Đại học Mở so với các trường khác. Nơi đây còn là môi trường giáo dục cho các bạn sinh viên, một xưởng thực hành, giúp các bạn có thể vận dụng một cách sáng tạo và linh hoạt kiến thức trên giảng đường của mình. Hội quán không chỉ là nơi phục vụ nhu cầu ăn uống của các bạn sinh viên mà còn là một địa điểm lý tưởng để các bạn gặp gỡ, họp nhóm, thảo luận Khi đến với hội quán các bạn sẽ bị thu hút bởi cách bài trí: từ những dãy bàn mặt kiếng với những chiếc ghế đan mây được sắp xếp ngay ngắn, cho đến những tấm mành che nắng, những chiếc nón lá điểm xuyến cùng với những chiếc đèn lồng đầy màu sắc đã góp phần tạo nên một không gian khác biệt.

Trong không gian sôi động, tất bật của một trường đại học thì điều mà Hội quán sinh viên muốn mang tới là một khoãng không bình yên, tự do nơi bạn bè ngồi lại bên nhau cùng nhau thảo luận, trò chuyện. Chính vì vậy “Đồng hành cùng sinh viên” luôn là tiêu chí hàng đâu mà những người thành lập nên hội quán đặt ra trong mọi hoạt động của mình.








- Hội quán sinh viên trường Đại học Mở TP.HCM được thành lập từ năm 2006. Từ những ngay đầu đi vào hoạt động, hội quán đã mang đến những lợi ích thiết thực cho các bạn sinh viên. Thông qua các buổi trao đổi, bổ túc kiến thức của các giảng viên, cho đến những thông tin chia sẻ kinh nghiệm từ những cựu sinh viên và cả những buổi chuyên đề, tọa đàm giữa các bạn sinh viên với doanh nghiệp. Một số chương trình mà hội quán đã từng tổ chức cho các bạn sinh viên tham gia như một sân chơi bổ ích, thiết thực:


 Sinh viên trường Đại học Mở, cơ hội và thách thức tại doanh nghiệp.
 Tập huấn kỹ năng “Lập kế hoạch”, sinh viên khởi nghiệp.
 Thay đổi nhận thức_ thay đổi cuộc đời.




















- Đó là những hoạt động hữu ích mà hội quán sinh viên đã tổ chức trong thời gian đầu hoạt động. Tuy nhiên, những sân chơi như thế ngày càng “vắng bóng”, bên cạnh đó sau 3 năm hoạt động thì không gian, cách bài trí nơi đây vẫn chưa có những thay đổi mới mẻ, song song đó là những bất cập về cơ sở vật chất, phong cách phục vụ


- Từ việc nhận thức rõ những thiếu sót đó nhóm chúng tôi quyết định chọn đề tài “Nâng cao chất lượng phục vụ tại Hội quán sinh viên trường Đại học Mở TP.HCM”. Việc tiến hành nghiên cứu đề tài này không chỉ giúp nhóm chúng tôi có cái nhìn cụ thề hơn, sinh động hơn về hoạt động quản trị bán hàng mà thông qua những con số “biết nói” từ kết quả khảo sát của đề tài cũng như những giải pháp chúng tôi đề xuất ra, sẽ góp phần cải thiện chất lượng phục vụ tại hội quán. Mang đến cho các bạn sinh viên một không gian, một sân chơi hoàn thiện hơn nữa, để hội quán luôn “Đồng hành cùng sinh viên”.