Báo Cáo Nấm – Vai trò của nấm trong đời sống và hệ sinh thái

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 2
NỘI DUNG 3
1.Lịch sử tiến hóa 3
2. Sự đa dạng của nấm 5
3. Cấu tạo, sinh sản và sinh trưởng 6
4. Phân loại 8
5. Một số đại diện cho các ngành nấm 11
5.1 Nấm hoại sinh (Rhizopus) 11
5.2 Nấm kí sinh Claviceps 13
5.3 Nấm ăn (Agaricus) 14
5.4 Ngành Deuteromycota 15
6. Vai trò với hệ sinh thái 16
6.1 Cộng sinh 16
6.1.1 Với thực vật 17
6.1.2 Với côn trùng 18
6.1.3 Mầm bệnh và kí sinh 18
6.2 Săn mồi 19
6.3 Dinh dưỡng và khả năng tự dưỡng 19
7.Vai trò đối với con người 20
7.1 Chế biến thực phẩm 20
7.2 Nấm ăn và nấm độc 22
7.3 Dược liệu và chiết xuất 24
7.4 Phục hồi sinh học 26
7.5 Điều khiển sinh học 27
7.6 Kẻ phá hoại 28
KẾT LUẬN 29
PHỤ LỤC 30
TÀI LIỆU THAM KHẢO 32

LỜI MỞ ĐẦU

Con người là một phần của sự sống trên trái đất. Chúng ta sống hòa mình và cùng phát triển với thiên nhiên. Xung quanh chúng ta ó biết bao điều bí ẩn và thú vị. Cùng tồn tại với chúng ta có rất nhiều sinh vật. Việc tìm hiểu chúng sẽ giúp chúng ta mở mang kiến thức, góp phần hữu ích vào đời sống của con người.
Trong vô vàn điều thú vị đó, có một giới luôn âm thầm tồn tại bên cạnh con người và mang đến nhiều ảnh hưởng cho cuộc sống của chúng ta. Đó là giới nấm. Để hiểu rõ hơn về loài nấm, nhóm chúng em xin tìm hiểu về đề tài “ Nấm – Vai trò của nấm trong đời sống và hệ sinh thái”.
Trong quá trình tìm hiểu chúng em sẽ không tránh khỏi sai sót, kính mong thầy và các bạn góp ý để bài tiểu luận của nhóm chúng em đượ tốt hơn. Xin chân thành cám ơn thầy và các bạn.

NỘI DUNG

1.Lịch sử tiến hóa
Trong một thời gian dài, các nhà phân loại học đã xếp nấm là thành viên của giới Thực vật. Sự phân loại này chủ yếu được dựa trên sự tương đồng trong cách sống giữa nấm và thực vật: cả nấm và thực vật chủ yếu đều không di động, hình thái và môi trường sống có nhiều điểm giống nhau (nhiều loài phát triển trên đất, một số loại nấm quả thể giống thực vật như rêu). Thêm nữa, cả hai đều có thành tế bào, điều mà giới Động vật không có. Tuy nhiên, hiện nay nấm lại được công nhận là một giới riêng biệt, khác biệt hẳn với thực vật hay động vật, chúng đã tách ra và xuất hiện xấp xỉ hơn một tỷ năm trước. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những sự giống và khác về đặc điểm hình thái, sinh hóa và di truyền giữa Nấm và các giới khác. Vì những lí do đó, nấm đã được đặt vào giới riêng của mình.