Luận Văn Một số giải pháp nhằm hạn chế tính thời vụ trong du lịch tại khách sạn Đà Nẵng

Một số giải pháp nhằm hạn chếtính thời vụ trong du lịch tại khách sạn Đà Nẵng

LỜI MỞ ĐẦU

Nhờ những tiến bộ của cuộc khoa học kỹ thuật, đời sống vật chất tinh thần của con người không ngừng cải thiện và nâng cao. Đời sống được cải thiện, thời gian nghỉ ngơi được kéo dài cùng một số tác nhân khác đã làm cho con người có nhiều lựa chọn về việc du lịch của mình. Vì vậy mà du lịch đã trở thành một nhu cầu quan trọng và không thể thiếu được của bộ phận dân cư trên thế giới. Tuỳ theo điều kiện của mỗi người mà người ta có thể giành một phần thu nhập của mình hàng năm cho du lịch và nhu cầu du lịch dường như trở thành một nhu cầu thiết yếu của con người.
Du lịch được xem là “ngành công nghiệp không khói”, với những thành quả mà nó mang lại thì du lịch còn được mệnh danh là “con gà đẻ trứng vàng” đối với nhiều quốc gia. Ngành du lịch là ngòi nổ cho sự phát triển kinh tế, bởi sự đóng góp đáng kể của nó trong quá trình phát triển không ngừng của nền kinh tế.
Với xu thế phát triển toàn cầu về kinh tế thì ngành du lịch cũng đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và giữ một vị trí hết sức quan trọng trong nền kinh tế quốc dân của các nước có thế mạnh về du lịch. Hoà theo xu thế phát triển của thế giới cùng với tiềm năng vốn có về du lịch từ tự nhiên lẫn nhân tạo đã làm tiền đề cho ngành du lịch của nước ta phát triển.Ngày nay ngành du lịch của nước ta đã và đang trở thành kinh tế mũi nhọn của đất nước, góp phần đóng góp vào thu nhập quốc dân của đất nước. Nhắc đến du lịch thì có nhiều ngành kinh doanh như:nhà hàng, khách sạn, lữ hành .trong đó phải kể đến ngành kinh doanh khách sạn, một bộ phận không thể thiếu trong sự phát triển du lịch. Tuy nhiên thực tế vẫn còn nhiều vấn đề đặt ra cần giải quyết cho ngành kinh doanh khách sạn.
Đối với ngành du lịch thì khách là một yếu tố cơ bản tạo nên nguồn doanh thu cho ngành. Vì vậy, trong hoạt động khách sạn thì khách cũng là yếu tố quyết định đến sự tồn tại và phát triển của khách sạn. Lượng khách đến với khách sạn tưởng chừng như hỗn độn không theo một quy luật nhất định của nó, quy luật thời vụ. Chính vì sự tác động của quy luật này đã gây ra không ít khó khăn và trở ngại cho ngành kinh doanh khách sạn, do đó cần phải có biện pháp thích hợp để hạn chế những bất lợi mà nó gây ra.
Chính vì vậy nên em chọn đề tài “Một số giải pháp nhằm hạn chế tính thời vụ trong du lịch tại khách sạn Đà Nẵng”.
Đề tài gồm 3 phần:
Phần 1 : Cơ sở lý luận về quy luật thời vụ
Phần 2 : Thực trạng kinh doanh của khách sạn Đà Nẵng
Phần 3 : Phương hướng và giải pháp nhằm hạn chế tính thời vụ tại khách sạn Đà Nẵng.
Mục đích của đề tài nhằm xác định tính thời vụ của nguồn khách đến khách sạn giúp khách sạn đưa ra công tác kế hoạch hoá du lịch trong thời gian đến.
Do hạn chế kiến thức và kinh nghiệm thực tế cũng như thời gian làm bài có hạn nên quá trình thực hiện đề tài chắc chắn không tránh khỏi những sai sót. Vì vậy rất mong được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô giáo, các cô chú, anh chị tại khách sạn để đề tài của em được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn sự nhiệt tình của cô giáo hướng dẫn cùng các cô chú, anh chị tại khách sạn Đà Nẵng đã giúp đỡ em trong quá trình làm bài cũng như thực tập tại khách sạn.