Đồ Án MÔN HỌC : Kỹ thuật lạnh ( Thuyết minh + bản vẽ )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐÀ NẴNG


LỜI NÓI ĐẦU

Con người đã biết làm lạnh và sử dụng lạnh cách đây rất lâu . Từ trước thế kỷ 15 , người ta biết dùng tuyết trong hang sâu để điều hoà không khí . Sau đó người ta biết pha trộn tuyết với nước muối để thành hơi bảo hoà . Nhưng kỹ thuật lạnh phát triển từ những năm của thập kỷ 70 , con người biết làm lạnh bằng cách bay hơi chất lỏng ở áp suất thấp . Kể từ đó đến nay kỹ thuật hiện đại đã có một bước tiến xa , phạm vi nhiệt độ một nhiều và ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực , trong đó lĩnh vực được sử dụng rộng rãi nhất là bảo quản thực phẩm .

Nhiệm vụ thiết kế đồ án môn học nhằm ôn lại tổng quan và tập hợp những kiến thức đã học trong các môn học về hệ thống lạnh , đặc biệt là môn kỹ thuật lạnh cơ sở và giúp sinh viên làm quen với việc thiết kế hệ thống lạnh ban đầu . Đồ án môn học này thiết kế các phần chính là : xác định các hệ số ban đầu , thiết kế các hệ thống kho lạnh , tính toán cấu trúc và cách nhiệt phòng lạnh , tính nhiệt các phòng lạnh của kho lạnh , tính toán cấu trúc xác định các chu trình lạnh , tính và chọn máy nén lạnh và các thiết bị phụ .

Đồ án môn học này nhằm thiết kế các phần chính:

Chương 1 : Xác định kích thước mặt bằng kho lạnh .

Chương 2 : Tính cách nhiệt , cách ẩm kho lạnh .

Chương 3 : Tính nhiệt kho lạnh .

Chương 4 : Lập chu trình & tính chọn máy nén .

Chương 5 : Tính chọn thiết bị trao đổi nhiệt .



MỤC LỤC

ã Lời giới thiệu

ã Nhiệm vụ thiết kế :

1. Kho lạnh bảo quản

2. Tủ cấp đông

ã Chương 1 :Tính kích thước và bố trí mặt bằng kho lạnh

1. Tủ cấp đông

2. Kho bảo quản lạnh

ã Chương 2 : Tính cách nhiệt , cách ẩm kho lạnh

1. Kho lạnh

2. Tủ cấp đông

ã Chương 3 : Tính nhiệt kho lạnh

1. Kho lạnh

2. Tủ cấp đông

ã Chương 4 : Tính toán chu trình và chọn máy nén

1. Tủ cấp đông

2. Kho lạnh

ã Chương 5 : Tính , chọn các thiết bị trao đổi nhiệt và các thiết bị phụ khác

A. Các thiết bị trao đổi nhiệt

1. Thiết bị ngưng tụ

2. Thiết bị bay hơi

B. Các thiết bị phụ khác

1. Bình trung gian

2. Bình tách dầu

3. Bình chứa cao áp

4. Tháp giải nhiệt



CHÚ THÍCH : TÀI LIỆU TRÊN GỒM BẢN THUYẾT MINH ( WORD + PDF ) + BẢN VẼ