Tài liệu Món ăn bài thuốc cho người tăng lipid máu

Tăng lipid máu hay còn gọi là tăng mỡ máu là một tình trạng ngày càng phổ
biến trong mô hình bệnh tật của nước ta những năm gần đây. Tình trạng này là do sự rối loạn chuyển hóa các chất béo trong cơ thể. Nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, xuất huyết não . Biểu hiện thường rất mờ nhạt, tiến triển âm thầm, có thể có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi, tê tay chân thoảng qua, béo phì . Bệnh nhân thường không để ý tới khi xuất hiện biến chứng hoặc tình cờ làm xét nghiệm máu mới phát hiện ra.

Theo y học cổ truyền (YHCT) các triệu chứng của tình trạng này phần lớn đều liên quan tới yếu tố đàm, thấp. Nguyên nhân do khí trệ huyết ứ hoặc khí huyết hư nhược làm cho thủy đình tích lại sinh ra đàm, thấp. Ðàm thấp đọng trong kinh mạch khiến sự lưu thông của kinh mạch bị cản trở, đọng ở các khiếu gây nên hoa mắt ù tai, tràn ra cơ nhục tứ chi dẫn tới béo phì .