Tiểu Luận Mối liên quan giữa các chất trong quá trình trao đổi chất

A. ĐẶT VẤN ĐỀ
Ở thế kỷ XIX, khi mà hoá học phát triển như vũ bão thì ở ranh giới giữa sinh học và hoá học đã xuất hiện một lĩnh vực khoa học mới nhằm nghiên cứu thành phần hoá học của cơ thể sống và những quá trình chuyển hoá hoá học của các chất và của năng lượng trong quá trình hoạt động sống xảy ra trong cơ thể của chúng. Lĩnh vực khoa học này được gọi là hoá học sinh vật hoặc vắn tắt hơn- hoá sinh học (biochemistry).

Có thể nói rằng, hoá sinh học là một phần lĩnh vực của khoa học cuộc sống, Nhiệm vụ của chúng nhằm nghiên cứu các hiện tượng sống bằng các phương pháp hoá học, trong đó là những nghiên cứu sâu rộng trong lĩnh vực nghiên cứu cơ bản của Khoa học Nông lâm ngư nghiệp, làm cơ sở, phương pháp luận cho các nghiên cứu chuyên ngành và khoa học ứng dụng trong sản xuất Nông nghiệp. Tuy vậy chỉ mới gần đây, tất cả mọi quá trình sinh học này mới được nghiên cứu một cách khoa học và được giải thích một cách đầy đủ.
Tính chất và phương hướng của hoá sinh học là nghiên cứu trên cơ thể sống, tìm ý nghĩa chức phận của tất cả mọi thành phần, mọi sản phẩm chuyển hoá, trên cơ sở đó, tìm hiểu sâu về:
- Mối liên quan giữa quá trình hoá học và sinh vật học.
- Mối liên quan giữa cấu trúc và chức năng sống của các cơ quan trong cơ thể.
- Cơ chế điều hoà toàn bộ quá trình sống: Trong đó nổi lên là những vấn đề liên quan đến sự trao đổi, chuyển hoá các chất trong cơ thể sống của thực vật.
Trong khuôn khổ tiểu luận thuộc học phần Hoá sinh thực vật chương trình Cao học Nông nghiệp, chúng em xin được báo cáo tổng hợp, đánh giá và đưa ra một số ý kiến nhận xét về chủ đề “Mối liên quan giữa các chất trong quá trình trao đổi chất” trên cơ sở kiến thức đã được tiếp thu qua môn học. Rất mong sự giúp đỡ, góp ý của TS. Trần Thị Lệ - Giảng viên môn học, để chúng em được bổ sung, hoàn thiện thêm kiến thức.



B. NỌI DUNG
v Trong cơ thể sinh vật sự trao đổi chất luôn luôn diễn ra không ngừng. Các hợp chất hữu cơ có mối quan hệ mật thiết với nhau, chúng có thể chuyển hoá qua lại lẫn nhau.
v Mối liên quan tương hỗ của các hợp chất được thể hiện trên hai mặt
Ø Nguyên liệu
Ø Năng lượng