Tài liệu Mạnh Tông

Công dụng:
Mạnh tông cho thân to, thẳng, cứng, vách thân dày nên thường dùng
làm cột nhà, cột điện, cầu cống . Măng ăn ngon, được nhiều người ưa thích
và được coi là một trong những loại măng ngon nhất trong các loài tre.
Trồng mạnh tông lấy măng có lợi vì cho măng nhiều, to, thịt dầy, nặng cân .
(vì vậy có địa phương người dân gọi là “Tre măng). Mạnh tông được trồng
khá nhiều ở Thái Lan. Theo con số thống kê năm 1995, diện tích trồng mạnh
tông của Thái Lan là 6.000ha. Kích thước trung bình của sợi thân tre mạnh
tông là: chiều dài 3,78mm; đường kính 19àm; khoang tế bào sợi rộng 7àm;
vách dày 6 àm. Độ ẩm trung bình trong thân mạnh tông tươi là 55% (76% ở
gốc và 36% ở ngọn); độ ẩm của thân sau khi chặt và hong tự nhiên ngoài
không khí là 15% (15-17% ở phần dưới và 13-14% ở phần ngọn), trọng
lượng riêng khoảng 0,7; lực chẻ dọc 81,6 N/mm2 và 103,4%, lực ép dọc thớ
là 22 N/mm2. Thành phần hoá học của thân tươi là: holloxenlulose 53%;
pentosan 19%; lignin 25%; tro 3%; chất tan trong nước lạnh là 4,5%; trong
nước nóng là 6%; trong cồn ben ben 1%; trong sút là 22%. Phần non ăn
được của thân tre khoảng 34% trọng lượng và nặng khoảng 5,4kg, khi chưa
bóc bẹ; khoảng 1,8kg, sau khi bóc bẹ. Măng mạnh tông có thể dùng đóng
hộp và chất lượng khá tốt.