Tiểu Luận Macca – nữ hoàng của quả khô

LỜI GIỚI THIỆU



Cây Macca có nguồn gốc từ Australia, được phát hiện năm 1857 và được

trồng thành công năm 1858. Cho đến nay, nó được coi là cây trồng trẻ nhất trong

lịch sử trồng cây lâm nghiệp của loài người, đã được trồng ở Australia, Mỹ, Braxin,

Kenya, Costa Rica, Nam Phi, Trung Quốc, Thái Lan với diện tích trên 50.000 ha,

sản lượng khoảng 100.000 tấn/năm.

Trong thời gian gần đây, cây Macca (Macdamia) đã được nhiều hộ nông dân

ở các vùng Tây Bắc và Tây Nguyên đưa vào trong mô hình trồng xen. Tại Đắk Nông,

mô hình trồng Macca xen trong vườn cà phê bước đầu đã cho thấy những hiệu quả

tốt, mở ra triển vọng phát triển cây Macca tại Đắk Nông.

Macca là loại cây trồng mới còn mang tính thử nghiệm nên năng suất giữa

các giống là không đồng đều, cơ cấu giống trong vườn còn có cả cây thực sinh, cây

ghép và cây giâm cành. Tuy nhiên, bước đầu có thể khẳng định rằng Macca là cây

trồng có giá trị kinh tế cao, ít sâu bệnh và có tính thích nghi rộng, không khó trồng,

không đòi hỏi đầu tư quá nhiều, có thể trồng xen với nhiều loại cây khác như cà phê,

chè, đậu đỗ.

Trong tương lai không xa, Macca sẽ trở thành loài cây có giá trị xuất

khẩu cao bên cạnh nhiều loài cây khác như lúa, gạo, cà phê, cao su, điều, tiêu,


I. CƠ SỞ LÝ LUẬN

1. Giới thiệu về cây Macca:

 Cây Macadamia (Khi về đến Việt Nam để nông dân dễ tiếp thu thì mọi người

lại đặt cho nó một cái tên khác gọi là Macca dễ gọi và gần với cách gọi tên cây ở

miền núi phía bắc nước ta. Do đó cũng gặp không ít khó khăn trong việc giao dịch

quốc tế.) là một trong những

cây trồng có giá trị kinh tế

cao. Macadamia là tên gọi

chung cho 9 loài cây thuộc

chi Macadamia, họ Chẹo

thui (Proteaceae); trong đó

hai loài cây có giá trị thương

mại là M. integrifolia

Maiden & Betche và M.tetraphylla. L. Johnson. Cả hai loài này đều mọc ở vùng ven

biển phía Đông - Nam Queensland và Đông - Bắc New Wales của Australia. Đây là

loài cây thân gỗ thường xanh, cao đến 15-18m; lá mọc vòng mỗi cụm 3 lá, cứng,

thuôn hình mác ngược, dài 10-30cm; rễ chùm, chịu được hạn; hoa có màu trắng sữa;

quả thuộc nhóm quả hạch, tròn có vỏ cứng, đường kính 2,5 - 4cm (khoảng 120 - 137

hạt/kg); hạt có vỏ cứng dày 2-5mm, tỷ lệ nhân 30 - 50 %.

