Luận Văn Ly trích tinh dầu của cây rau má hydrocotyle asiatica

MỞ ĐẦU
Tinh dầu là nguồn hương liệu có nguồn gốc thiên nhiên cây cỏ, thiên nhiên ngày
càng ñược con người ñặc biệt chú ý ñến và ưa chuộng. Mỗi loại tinh dầu có mùi ñặc
trưng và hương thơm riêng của nó sẽ giúp chúng ta thư thái, thoải mái, dễ chịu khi
thưởng thức tinh dầu. Tinh dầu hiện nay ñược sử dụng rộng rải và là hỗn hợp các
chất có giá trị cao trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm và xuất khẩu.
Việt Nam có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho việc phát triển nhiều loài thực
vật khác nhau, trong ñó có các loài có chứa tinh dầu đã và đang được khẳng ñịnh
vai trò và vị trí của mình trong các lĩnh vực. Trong ñó, cây rau má là một loài ñang
có tiềm năng nhưng vẫn chưa ñược khai thác và tận dụng ñúng mức, hầu như nó chỉ
ñược sử dụng như loại rau quen thuộc và gần gũi trong ñời sống hằng ngày.
Ngày nay, việc dùng các loại thuốc có nguồn gốc thiên nhiên ngày càng ñược
ưa chuộng và các công trình nghiên cứu về chúng không ngừng phát triển và hiệu
quả mang lại từ các loại thuốc này khá cao so với các loại thuốc có nguồn gốc tổng
hợp. Qua các công trình nghiên cứu cho thấy khi sử dụng các loại thuốc có nguồn
gốc thực vật, nó ít có tác dụng phụ có hại và ñây là lí do quan trọng mà ngày nay
các loại thuốc có nguồn gốc thiên nhiên ngày càng phát triển Mặt khác, rau má là
nguồn nguyên liệu, dễ trồng, dễ kiếm và rẽ tiền mà còn rất có giá trị về kinh tế.
Về mặt y học tinh dầu rau má có khả năng chữa một số bệnh thông thường, có
tác dụng chống lão hóa da, cải thiện trí nhớ, chữa các bệnh ngoài da và mau lành vết
tthương và còn phòng chống ung thư. Và câu hỏi đặt ra làm sao để tách được tinh
dầu của rau má và đó là vấn dề đang được quan tâm.
Do đó tôi quyết ñịnh chọn ñề tài “Ly trích tinh dầu của cây rau má
(Hydrocotyle asiatica) ” để làm khóa luận tốt nghiệp.Với mục ñích là vận dụng
những kiến thức và các thao tác thí nghiệm đã ñược học trong các môn học thực
nghiệm hóa học ñể tiến hành thực nghiệm ly trích tinh dầu và khảo sát một số chỉ số
lý hóa của cây rau má.