Luận Văn Luận văn tốt nghiệp : HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRONG ĐIỀU KIỆN HIỆN NAY THỰC NGHIỆM TẠI TP. CẦN THƠ

Luận văn tốt nghiệp : HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TRONG ĐIỀU KIỆN HIỆN NAY THỰC NGHIỆM TẠI TP. CẦN THƠ


Luận văn dài 94 trang


CHƯƠNG 1: HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN - NGHỀ HƯỚNG DẪN


1.1 HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN .7


1.1.1 Vị trí của hoạt động hướng dẫn .7


1.1.2 Hướng dẫn du lịch và những hoạt động chủ yếu 9


1.2 NGHỀ HƯỚNG DẪN .11


1.2.1 Khái niệm hướng dẫn viên du lịch .11


1.2.2 Quan niệm về nghề hướng dẫn 13


1.2.3 Đặc điểm của nghề hướng dẫn 14


1.2.4 Phân loại hướng dẫn viên 16


1.2.5 Vai trò của hướng dẫn viên du lịch 17


CHƯƠNG 2: NHỮNG PHẨM CHẤT NĂNG LỰC CẦN CÓ Ở HƯỚNG DẪN


VIÊN DU LỊCH


2.1 KIẾN THỨC TỔNG HỢP 20


2.2 KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN NGHIỆP VỤ 21


2.3 CÁC PHẨM CHẤT CƠ BẢN .22


2.3.1 Phong cách .22


2.3.2 Đức tính 24


2.4 KỸ NĂNG GIAO TIẾP VÀ KHẢ NĂNG NGÔN NGỮ .25


2.4.1 Kỹ năng giao tiếp 25


2.4.2 Khả năng ngôn ngữ .27


2.5 TINH THẦN CỘNG TÁC 27


2.5.1 Quan hệ giữa hướng dẫn viên với trưởng đoàn khách du lịch 28


2.5.2 Quan hệ giữa hướng dẫn viên với tài xế 30


2.5.3 Quan hệ giữa hướng dẫn viên với khách du lịch 32


2.5.4 Quan hệ giữa hướng dẫn viên với các cơ sở dịch vụ tại điểm du lịch .34


2.5.6 Quan hệ giữa hướng dẫn viên của đoàn với hướng dẫn viên địa phương 34


CHƯƠNG 3: TRÌNH TỰ TỔ CHỨC HỌAT ĐỘNG HƯỚNG DẪN DU LỊCH


3.1 SƠ ĐỒ VỀ QUY TRÌNH HƯỚNG DẪN DU LỊCH .35


3.2 CHUẨN BỊ ĐÓN TIẾP KHÁCH 35


3.2.1 Công tác chuẩn bị .35


3.2.2 Đón khách .37


3.3 TỔ CHỨC ĂN Ở VÀ THAM QUAN CHO KHÁCH DU LỊCH .40


3.3.1 Tổ chức ăn ở cho khách du lịch .40


3.3.2 Tổ chức tham quan du lịch 43


3.3.3 Tổ chức các dịch vụ khác 49


3.4 TỔ CHỨC VIỆC TIỄN KHÁCH 51


3.4.1 Công tác chuẩn bị .51


3.4.2 Giúp khách làm các thủ tục và tạm biệt .52


3.4.3 Những điều cần lưu ý khi tiễn khách .53


3.5 NHỮNG CÔNG VIỆC CỤ THỂ SAU CHUYẾN ĐI 55



CHƯƠNG 4 : PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ TÌNH HUỐNG TRONG HOẠT ĐỘNG


HƯỚNG DẪN DU LỊCH


4.1 NHỮNG YÊU CẦU CHUNG .56


4.2 TRẢ LỜI CÂU HỎI VÀ GIẢI QUYẾT NHỮNG YÊU CẦU CỦA KHÁCH


.57


4.3 MỘT SỐ TÌNH HUỐNG VÀ SỰ CỐ THƯỜNG GẶP .59


4.3.1 Tình huống thay đổi lịch trình và kế hoạch du lịch 59


4.3.2 Tình huống đón sót, đón hụt và đón sai du khách 60


4.3.3 Khách gặp tai nạn, đau ốm bất thường hoặc tử vong .61


4.3.4 Khách bị thất lạc hành lý, giấy tờ 61



CHƯƠNG 5: VÀI NÉT VỀ HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH Ở VIỆT NAM


5.1 DU LỊCH VIỆT NAM VÀ SỰ RA ĐỜI CỦA NGHỀ HƯỚNG DẪN 63


5.1.1 Vài nét về sự phát triển của thế giới trong ngành du lịch hiện nay 63


5.1.2 Du lịch Việt Nam và sự ra đời của nghề Hướng dẫn .64


5.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN HƯỚNG DẪN DU LỊCH Ở VIỆT NAM 65


5.3 NHỮNG TRANG BỊ CẦN THIẾT CHO NGHỀ HƯỚNG DẪN HIỆN NAY


.69


5.3.1 Một nền tảng văn hoá Việt thật vững .69


5.3.2 Phải có khả năng tinh thông ít nhất một ngoại ngữ 70


5.3.2 Một số điều lưu ý khác 71



CHƯƠNG 6: ĐÚC KẾT TỪ NGHIÊN CỨU THỰC TẾ TẠI TP.CẦN THƠ



v KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU 75


6.1 THỰC TRẠNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG


CỬU LONG NÓI CHUNG, CỤ THỂ TẠI TP.CẦN THƠ 77


6.2 NHỮNG Ý KIẾN ĐỀ XUẤT CHO ĐỘI NGŨ HƯỚNG DẪN VIÊN HIỆN


NAY 81


6.2.1 Đối với cơ sở đào tạo 81


6.2.2 Đối với bản thân hướng dẫn viên 82