Tài liệu Lòn bon

Công dụng :
Quả có hạt thường dùng ăn tươi, nhưng loại quả không hạt có thể
làm nước xi rô đóng chai. Thịt quả ăn mát, dùng để giải khát, lợi tiểu. Phần
ăn được chiếm 68% trọng lượng của quả. Trong 100 g của phần này chứa 84
g nước, một ít đạm và chất béo, cacbonhydrat 14,2%, chủ yếu là đường khử
và glucoz; 0,8 g chất xơ; 0,6 g tro; 19 mg Calci; 275 mg K; một ít vitamin
B1 và B2, nhưng vitamin C rất ít. Giá trị năng lượng là 238 kJ/100g.
Theo ý kiến người tiêu dùng, lòn bon vùng Quảng Nam có vị
đậm, mùi thơm hơn nhiều so với lòn bon trồng ở vùng Tây Nam Bộ. So sánh
chất lượng của 2 loại quả này, giống như nhãn lồng Hưng Yên so với những
giống nhãn mới được trồng ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long. Lòn bon
cũng dùng để làm thuốc: vỏ và nhựa cây dùng chữa bệnh ỉa chảy và co thắt
ruột. Vỏ tươi quả có chứa acid lansinic, một chất dầu bay hơi và một chất
nhựa nâu 3,5% (22% ở vỏ khô). Thịt quả chứa vitamin C; hạt chứa ancaloit
và 10% chất nhựa. Gỗ màu nâu sáng, có thớ thô và cứng, được dùng làm cột
nhà, cán công cụ . Vỏ quả khô dùng đốt đuổi muỗi (Philippin).