Tài liệu Lipoprotein huyết tương

LIPOPROTEIN HUYẾT TƯƠNG

Mục tiêu
1. Trình bày được thành phần cấu tạo một phân tử lipoprotein.
2. Phân biệt được các loại lipoprotein
3. Trình bày được vận chuyển và chuyển hóa các lipoprotein.
4. Giải thích được các trường hợp rối loạn lipoprotein huyết tương


I. ĐẠI CƯƠNG
Lipoprotein huyết tương: chất vận chuyển lipid và các chất tan trong lipid.
Cấu tạo:
- tâm là cholesterol este (CE) và triglycerid (TG)
- chung quanh là phospholipid, Apolipoprotein (Apo), và cholesterol tự do (CT).




II. PHÂN LOẠI
1. Dựa vào tỷ trọng
(Phương pháp siêu li tâm -đơn vị nổi SF: Svedberg Flotation)

(1) Lipoprotein tỷ trọng cao HDL (High Density lipoprotein)
(2) Lipoprotein tỷ trọng thấp LDL (Low Density lipoprotein)
(3) Lipoprotein tỷ trọng trung gian IDL (Intermediat Density lipoprotein)
(4) Lipoprotein tỷ trọng rất thấp VLDL (Very Low Density lipoprotein)
(5) Chylomicron.