Tiểu Luận lập dự án kinh doanh tiệc cưới

Thảo luận trong 'Quản Trị Kinh Doanh' bắt đầu bởi Thúy Viết Bài, 5/12/13.

  1. Thúy Viết Bài

    Thành viên vàng

    Bài viết:
    198,891
    Được thích:
    173
    Điểm thành tích:
    0
    Xu:
    0Xu
    I-Giới thiệu về dự án 1

    II – Phương án thị trường sản phẩm 2

    III – Địa điểm triển khai 8

    IV- Lập kế họach marketing 9

    V- Phương án tài chính 10

    VI - Tổ chức nhân sự 12

    VII - Kế hoạch thực hiện 13

    VIII - Hiệu quả về mặt kinh tế xã hội 15



    I-Giới thiệu về dự án

    Trong đời sống tinh thần của người Việt Nam thì cưới là một chuyện hệ trọng trong cuộc đời của mỗi người. Cưới là một phong tục, một lễ nghi đậm đà phong vị dân tộc. Ngoài việc nêu cao giá trị tối quan trọng câu nghĩa vợ chồng với tình cảm yêu đương cao quý cùng sự thủy chung vẹn nghĩa, trọn tình, còn mục đích tối hậu là bảo tồn tinh thần gia tộc, đề cao đạo hiếu thảo, rèn luyện con người biết tự trọng, tôn trọng lẫn nhau, giữ tròn nhân cách trong đời sống.

    Hôn lễ Việt Nam tuy ban đầu chịu ảnh hưởng nặng nề của Chu Công Lễ, về sau dần dà cải thiện theo phong tục tập quán và văn hóa riêng của dân tộc ta. Đến cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, hôn lễ trong đời sống Việt Nam có tính cởi mở hơn, ngày càng giản lược, thân hòa và ý nghĩa hơn nhiều, nó vừa kế thừa truyền thống phong tục, tập quán của dân tộc, vừa được cách tân ngày càng văn minh theo sự phát triển của thời đại. Trong lễ cưới có sự tham gia của hàng trăm thực khách. Có thể tiệc cưới sẽ được tổ chức tại nhà hoặc tổ chức tại khách sạn, khách sạn . Tuy nhiên ngày nay, do đời sống xã hội phát triển, kéo theo sự phát triển đời sống vật chất của con người nên xu hướng tổ chức tiệc cưới , khách sạn ngày càng phổ biến hơn, các đám cưới đã được tổ chức với phong cách mới, nếp sống mới. Tiệc cưới chính là buổi tiệc gia đình tổ chức để mời họ hàng, bạn bè, người thân đến để chung vui đồng thời là dịp để cô dâu, chú rể ra mắt bạn bè người thân. Mặt khác, nhu cầu và những đòi hỏi của con người ngày càng nâng cao, họ đòi hỏi cao hơn nữa ở các buổi tiệc cưới được tổ chức tại khách sạn, khách sạn đó chính là sự phục vụ tận tình, không gian phòng tiệc trang trí đẹp mắt, thưởng thức những món ăn ngon, chiêm ngưỡng cái đẹp Tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất kỹ thuật, cơ sở hạ tầng là những nhân tố ảnh hưởng đến sự lựa chọn của khách nhưng đó chỉ là ấn tượng bề ngoài lúc ban đầu còn ấn tượng thực sự để lại trong họ chính là chất lượng dịch vụ mà họ được cung cấp khi nghỉ và sử dụng dịch vụ tại một nơi nào đó. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách thì mọi khách sạn, khách sạn kinh doanh dịch vụ tiệc cưới cần phải hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ, việc tìm ra thành phần của dịch vụ, các yếu tố hạn chế cũng như những yếu tố tác động vào sự hài lòng của thực khách khi đến với khách sạn tham dự tiệc cưới là tiền đề để nâng cao chất lượng dịch vụ cũng như nâng cao lợi thế cạnh tranh của khách sạn trên thương trường.

    Tại Hà Nội, thành phố phát triển bậc nhất của đất nước thì đời sống vật chất và tinh thần của người dân ngày càng nâng cao, chính vì vậy việc sử dụng các dịch vụ sang trọng bên ngoài ngày càng được họ tiêu dùng mạnh mẽ, thu nhập của người dân thành phố Hà Nội cũng ngày càng nâng cao, trào lưu tiến triển xã hội ngày càng văn minh tiến bộ và yếu tố không gian sẽ gặp rất nhiều khó khăn khi mời thực khách đến dự tiệc cưới tại nhà nên các khách sạn, khách sạn tổ chức tiệc cưới tại Hà Nội ngày càng phát triển mạnh mẽ. Bên cạnh đó việc tổ chức cưới xin là việc hệ trọng trong đời sống của mỗi người. Do vậy nhu cầu tổ chức tiệc cưới sang trọng ngày càng cao. Khách hàng có vô vàn sự lựa chọn cho riêng mình.
     

    Các file đính kèm:

Đang tải...