Luận Văn Làng nghề truyền thống Hải Phòng với việc phát triển du lịch

MỤC LỤC
Lời mở đầu
1 Lý do chọn đề tài . 01
2 Mục tiêu nghiên cứu . 02
3 Phạm vi nghiên cứu . . 02
4 Phương pháp nghiên cứu . .0 2
5 Kết cấu của khóa luận . 02
Chương I: Vai trò của làng nghề truyền thống trong hoạt
động du lịch
1.1 Một số khái niệm và đặc điểm làng nghề truyền thống. . 03
1.1.1 Khái niệm du lịch . . 03
1.1.2 Khái niệm khách du lịch . 04
1.1.3 Khái niệm về tài nguyên du lịch . 05
1.1.4 Khái niệm về làng nghề truyền thống . 06
1.3.5 Đặc điểm của làng nghề truyền thống . . 07
1.2 Vai trò của làng nghề truyền thống . 10
1.2.1 Vai trò của làng nghề truyền thống trong sự phát triển kinh tế xã hội 10
1.1.2 Vai trò của làng nghề truyền thống Hải Phòng đối với hoạt động du lịch
nói chung.
. 10
Chương II:Thực trạng phát triển của làng nghề truyền
thống ở Hải Phòng cho hoạt động du lịch.
2.1 Khái quát về thành phố Hải Phòng . . 14
2.1.1 Vị trí địa lý và điều kiện kinh tế xã hội . 14
2.1.2 Tài nguyên du lịch Hải Phòng . . 16
2.1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên . 16
2.1.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn . . 17
2.1.3 Tình hình phát triển du lịch Hải Phòng . . 24
.1
2.2 Hệ thống các làng nghề truyền thống ở Hải Phòng . . 27
2.3 Một số làng nghề truyền thống tiểu biểu của Hải Phòng . . 30
2.3.1 Làng nghề Bảo Hà ở xã Đồng Minh huyện Vĩnh Bảo . 30
2.3.2 Làng nghề làm con giống ở Nhân Hòa - Vĩnh Bảo . . 34
2.3.3 Làng cau Cao Nhân huyện Thủy Nguyên . . 36
2.3.4 Làng đúc ở Mỹ Đồng Huyện Thủy Nguyên . 38
2.4 Thực trạng khai thác các làng nghề truyền thống ở Hải Phòng cho hoạt
động du lịch. . 39
2.4.1 Tình hình phát triển các làng nghề truyền thống ở Hải Phòng .
. 39
2.4.2 Hiện trạng khai thác các làng nghề truyền thống của Hải Phòng cho
hoạt động du lịch. 43
Chương III : Một số giải pháp để khai thác làng nghề
truyền thống cho phát triển du lịch.
3.1 Phương hướng phát triển du lịch Hải Phòng đến năm 2020 . . 53
3.2 Một số giải pháp nhằm khai thác làng nghề truyền thống cho hoạt động
du lịch của Hải Phòng. 55
3.2.1 Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống Hải Phòng . 55
3.2.2 Tăng cường sự hợp tác giữa các đơn vị kinh doanh lữ hành với các làng
nghề truyền thống . . 56
3.2.3 Đẩy mạnh quảng bá xúc tiến đối với các làng nghề truyền thống . 56
3.2.4 Nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong việc bảo tồn phát triển làng
nghề truyền thống trong hoạt động du lịch . 57
3.3 Kiến nghị . . 59
3.3.1 Đối với bộ văn hóa thể thao và du lịch . . 59
3.3.2 Đối với thành phố Hải Phòng . . 59
3.3.3 Đối với địa phương. 60
KẾT LUẬN . . 61
TÀI LIỆU THAM KHẢO . . 62




Đề tài: Làng nghề truyền thống Hải Phòng với việc phát triển du lịch.
Lời mở đầu:
1 Lý do chọn đề tài.
Thành phố Hải Phòng hôm nay đang trên con đường hội nhập phát triển
với những khách sạn và khu nghỉ mát cao cấp được đầu tư xây dựng, đáp ứng
nhu cầu ngày càng cao của du khách. Bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ của đô
thị, vẫn còn những làng nghề thủ công truyền thống như: Làng tạc tượng Bảo Hà
và làng làm con giống Nhân Hòa huyện Vĩnh Bảo, làng đúc Mỹ Đồng, gốm
Minh Tân, Mây tre đan Chính Mỹ của huyện Thủy Nguyên . ở những vùng
ven đô, tạo lên một dấu ấn riêng cho vùng đất này.
Trải qua thời gian, những giá trị về mặt vật chất và tinh thần từ các sản
phẩm của làng nghề thủ công thành phố cảng mang lại là điều không thể phủ
nhận. Làng nghề Hải Phòng đã và đang được các doanh nghiệp lữ hành đưa vào
khai thác và dần trở thành những sản phẩm du lịch hấp dẫn.
Tuy nhiên không phải hầu hết các nghề thủ công truyền thống của Hải
Phòng đều có những cơ hội thuận lợi như vậy, các làng nghề cũng đứng trước
nguy cơ như các làng nghề thủ công khác trên cả nước: đang bị mai một dần.
Do sự đơn điệu, thiếu tính sáng tạo về mẫu mã dẫn đến khó khăn cho đầu
ra sản phẩm. Đồng thời các làng nghề truyền thống Hải Phòng chưa khai thác có
hiệu quả cho hoạt động du lịch. Đây là một thực trạng chung của các làng nghề
thủ công truyền thống trên địa bàn Hải Phòng.
Chính vì vậy việc nghiên cứu và xem xét các làng nghề truyền thống cho
sự phát triển du lịch là cần thiết. Đề tài thực sự là một cơ hội cho sinh viên
nghiên cứu, tìm hiểu, đi sâu vào thực tế, hòa nhập vào đời sống cộng đồng. Để
từ đó giúp cho bản thân có cái nhìn toàn cảnh và chính xác nhất về sự phát triển
của mỗi làng nghề truyền thống đối với hoạt động du lịch ngày nay.
.3
2 Mục đích nghiên cứu.
Mục đích nghiên cứu của khóa luận là:
Phân tích và nghiên cứu thực trạng khai thác và phát triển của làng nghề
truyền thống trên địa bàn Hải Phòng. Từ đó đưa ra một số giải pháp để các làng
nghề truyền thống Hải Phòng trở thành những điểm du lịch hấp dẫn mới đối với
du khách.
3 Phạm vi nghiên cứu
- Tập trung nghiên cứu các vấn đề liên quan đến làng nghề truyền thống
Hải Phòng với việc phát triển du lịch.
- Nghiên cứu, tìm hiểu các vấn đề của làng nghề truyền thống trong
khoảng thời gian 2005 - 2009.
4 Phương pháp nghiên cứu.
Để hoàn thành đề tài này, người viết vận dụng phương pháp nghiên cứu,
trong đó có một số phương pháp chủ yếu sau:
- Phương pháp thu thập và xử lý thông tin.
- Phương pháp nghiên cứu thực địa.
- Phương pháp phân tích, tổng hợp.
- Phương pháp điều tra xã hội học.
5 Kết cấu của khóa luận.
Kết cấu của khóa luận ngoài phần mở đầu, phần kêt luận, phần phụ lục và
tài liệu tham khảo, nội dung gồm 3 chương:
Chương I: Vai trò của làng nghề truyền thống trong hoạt động du lịch.
Chương II: Thực trạng phát triển của làng nghề truyền thống ở Hải Phòng
cho hoạt động du lịch.
Chương III: Một số giải pháp để khai thác làng nghề truyền thống cho
phát triển du lịch.