Luận Văn Kỹ thuật trồng, chăm sóc, nhân giống và điều khiển mai vàng ra hoa đúng thời điểm

ĐẶT VẤN ĐỀ
​

Từ xưa đến nay, hoa Mai vàng đã trở thành sứ giả đại diện cho mùa xuân, biểu tượng của ngày Tết cổ truyền của vùng đất phương Nam.
Sắc vàng tươi thắùm cùng tên gọi của hoa Mai được nhiều người tin sẽ mang đến một năm mới đầy may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng. Bởi thế, cho dù ngày xuân có rất nhiều loài hoa khoe hương, đua sắc nhưng hoa Mai vẫn giữa một vị trí vô cùng quan trọng trong tâm hồn của người thưởng ngoạn.
Theo đà phát triển của cuộc sống, ngày nay ở các đô thị, những cây Mai trong sân vườn dần được thay thế bằng những cây Mai được trồng vào chậu và tạo dáng đẹp hơn, phục vụ đời sống tinh thần cho mọi người. Bên cạnh đó, việc lai tạo, tuyển chọn và nhân giống hoa Mai cũng ngày càng được chú trọng. Song, cùng với các phương pháp nhân giống, việc trồng và chăm sóc cho cây Mai ra hoa đúng vào ngày Tết lại đòi hỏi những yêu cầu kỹ thuật khá cao mà không phải ai cũng thực hiện tốt.
Từ những lý do trên, được sự đồng ý của bộ môn Công nghệ sinh học khoa Môi trường và Công nghệ sinh học trường đại học Kỹ thuật công nghệ thành phố Hồ Chí Minh tôi đã thực hiện khóa luận: “Kỹ thuật trồng, chăm sóc, nhân giống và điều khiển Mai vàng ra hoa đúng thời điểm.”
 Mục đích và nội dung của khóa luận
Trình bày những yêu cầu về kỹ thuật trồng, chăm sóc; qui trình nhân giống và phương pháp điều khiển Mai vàng ra hoa đúng thời điểm thành một hệ thống từ những kinh nghiệm thực tế của các nghệ nhân trồng Mai và một số tài liệu nhằm tạo cơ sở cho việc nghiên cứu và ứng dụng những thành tựu của công nghệ sinh học vào một loài cây có giá trị cả về mặt kinh tế lẫn tinh thần.
MỤC LỤC

Chương I: Khái quát chung về mai vàng 2
1.1. Phân loại thực vật 2
1.2. Đặc điểm sinh học và hình thái 2
1.2.1. Mai Tứ Quý 2
1.2.2. Mai vàng 3
1.3. Điều khiện sinh trưởng và phát triển 3
1.4. Sơ lược về các loài Mai vàng phổ biến ở nước ta 4
1.4.1. Mai vàng 5 cánh 4
1.4.2. Mai ghép nhiều cánh 5
1.5. Tình hình sản xuất và tiêu thụ 7
Chương II: Kỹ thuật trồng, chăm sóc, nhân giống và điều khiển Mai vàng ra hoa đúng thời điểm 8
2.1. Kỹ thuật trồng Mai vàng 8
2.1.1. Trồng trên đất 8
2.1.1.1. Kỹ thuật làm đất 8
2.1.1.2. Kỹ thuật trồng 8
2.1.2. Trồng trong chậu 9
2.1.2.1. Chậu trồng 9
2.1.2.2. Chất trồng 9
2.1.2.3. Kỹ thuật trồng 10
2.2. Chăm sóc cây Mai trưởng thành 11
2.2.1. Tưới nước 11
2.2.1.1. Chế độ tưới 11
2.2.1.2. Phương pháp và kỹ thuật tưới 12
2.2.2. Bón phân 12
2.2.2.1. Các loạïi phân có thể sử dụng cho cây Mai 12
2.2.2.2. Phương pháp bón phân 13
2.2.2.3. Những nguyên tắc và yêu cầu kỹ thuật 13
2.2.2.4. Bón phân cho cây Mai 13
2.2.3. Phòng trừ sinh vậït hại 15
2.2.3.1. Sâu hại 15
a) Sâu tơ 15
b) Sâu đục thân 16
2.2.3.2. Sinh vật chích hút 17
a) Rệp 17
b) Bọ trĩ (bù lạch) 18
c) Nhện đỏ 19
2.2.3.3. Bệnh 20
a) Bệnh vàng lá 20
b) Bệnh đốm lá 21
c) Bệnh cháy lá 22
d) Bệnh nấm hồng 23
e) Bệnh rỉ sắt 23
f) Bệnh thán thư 24
i) Bệnh đốm đồng tiền 25
2.3. Các phương pháp nhân giống Mai vàng 26
2.3.1. Giâm cành 27
2.3.1.1. Những yêu cầu kỹ thuật 27
2.3.1.2. Quy trình thực hiện 27
2.3.1.3. Chăm sóc cành giâm 28
2.3.2. Chiết cành 29
2.3.2.1. Những yêu cầu kỹ thuật 29
2.3.2.2. Quy trình thực hiện 29
2.3.2.3. Chăm sóc cành chiết 30
2.3.3. Phương pháp ghép 30
2.3.3.1. Những yêu cầu kỹ thuật 31
2.3.3.2. Quy trình thực hiện 31
a) Ghép nêm 31
b) Ghép mắt 34
2.3.3.3. Chăm sóc mắt ghép và cành ghép 36
2.4. Điều khiển Mai vàng ra hoa đúng thời điểm 36
2.4.1. Quá trình nở hoa của Mai vàng 36
2.4.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự ra hoa của Mai vàng 37
2.4.3. Điều khiển Mai vàng ra hoa 38
2.4.3.1. Kìm hãm và thúc đẩy sự lão hóa của lá Mai 38
2.4.3.2. Chọn thời điểm lảy lá Mai 38
2.4.3.3. Các biện kìm hãm và thúc đẩy Mai ra hoa 39
Chương III : Kết luận và kiến nghị 41
Tài liệu tham khảo