Tiểu Luận Kỹ Thuật Sấy Sữa

TÊN ĐỀ TÀI : Tiểu Luận Kỹ Thuật Sấy Sữa


I.Đặc điểm, thành phần, cấu trúc của sữa.
Các loại sản phẩm từ sữa.

II.
Mục đích
Các biến đổi của sữa trong quá trình sấy.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn thiết bị sấy sữa.
Các phương pháp và thiết bị dùng trong sấy sữa
Ứng dụng

III.Kết luận