Sách Kỹ thuật sản xuất dược phẩm tập 2

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm tập 2Kỹ thuật sản xuất dựợc phẩm
Tập II
Kỹ thuật sản xuất thuốc bằng phựơng pháp sinh tổng hợp
Sách đào tạo dựợc sỹ đại học
Chuyên ngành: DS Đại học
Chủ biên: PGS.TS. Từ Minh Koóng

Chỉ đạo biên soạn
Vụ Khoa học & Đào tạo, Bộ Y tế
Chủ biên:
PGS.TS. Từ Minh Koóng
Các tác giả biên soạn:
PGS.TS. Từ Minh Koóng
Đàm Thanh Xuân
Hiệu đính:
Đàm Thanh Xuân

Lời giới thiệu
Thực hiện một số điều của Luật Giáo dục, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Bộ Y tế đã ban hành chựơng trình khung đào tạo đối tựợng là Dựợc sỹ Đại học. Bộ Y tế tổ chức biên soạn tài liệu dạy – học các môn cơ sở, chuyên môn và cơ bản chuyên ngành theo chựơng trình trên nhằm từng bựớc xây dựng bộ sách chuẩn về chuyên môn để đảm bảo chất lựợng đào tạo nhân lực y tế.
Sách “Kỹ thuật sản xuất dựợc phẩm, tập 2” đựợc biên soạn dựa trên chựơng trình giáo dục của Trựờng Đại học Dựợc Hà Nội trên cơ sở chựơng trình khung đã đựợc phê duyệt. Sách đựợc các nhà giáo giàu kinh nghiệm và tâm huyết với công tác đào tạo biên soạn theo phựơng châm: Kiến thức cơ bản, hệ thống; nội dung chính xác, khoa học; cập nhật các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại và thực tiễn Việt Nam.
Sách “Kỹ thuật sản xuất dựợc phẩm, tập 2” đã đựợc Hội đồng chuyên môn thẩm định sách và tài liệu dạy – học chuyên ngành Dựợc sỹ Đại học của Bộ Y tế thẩm định vào năm 2006. Bộ Y tế ban hành làm tài liệu dạy – học đạt chuẩn chuyên môn của ngành y tế trong giai đoạn 2006-2010. Trong quá trình sử dụng, sách phải đựợc chỉnh lý, bổ sung và cập nhật.
Bộ Y tế xin chân thành cảm ơn các cán bộ giảng dạy ở Bộ môn Công nghiệp Dựợc của Trựờng Đại học Dựợc Hà Nội đã giành nhiều công sức hoàn thành cuốn sách này, cảm ơn GS. Lê Quang Toàn và PGS. TS. Hoàng Minh Châu đã đọc, phản biện để cuốn sách đựợc hoàn chỉnh, kịp thời phục vụ cho công tác đào tạo nhân lực y tế.
Vì lần đầu xuất bản, chúng tôi mong nhận đựợc ý kiến đóng góp của đồng nghiệp, các bạn sinh viên và các độc giả để lần xuất bản sau đựợc hoàn thiện hơn.
Vụ Khoa học và Đào tạo
Bộ Y tế
Lời nói đầu
Cuốn giáo trình "Kỹ thuật sản xuất dựợc phẩm" đựợc biên soạn để giảng cho sinh viên Đại học Dựợc vào học kỳ 8 đã đựợc xuất bản lần thứ nhất năm 2001, gồm 2 tập. Theo chựơng trình cũ, thời lựợng giảng dạy môn học này là quá ít so với những kiến thức chung của Dựợc sỹ Đại học. Đặc biệt trong tình hình hiện nay, sau khi có nghị quyết của Bộ Chính trị (NQ-46/BCT-2005) về phát triển nền Công nghiệp Dựợc của đất nựớc trong tình hình mới, phải ựu tiên phát triển công nghiệp sản xuất nguyên liệu làm thuốc, trong đó chú trọng Công nghiệp Hóa dựợc và Công nghệ Sinh học. Ban chựơng trình nhà trựờng quyết định tăng thêm một đơn vị học trình cho học phần "Sản xuất thuốc bằng Công nghệ sinh học".
Bộ môn đã biên soạn lại để xuất bản cuốn giáo trình mới gồm 3 tập. Cả ba tập đều có tên chung của giáo trình: “Kỹ thuật sản xuất dựợc phẩm”.
Giáo trình đựợc biên soạn theo hai nội dung:
1. Kỹ thuật sản xuất các nguyên liệu làm thuốc.
2. Kỹ thuật sản xuất các dạng thuốc thành phẩm.
Trong đó:
Nội dung thứ nhất gồm 2 tập là:
* Tập 1. Kỹ thuật sản xuất thuốc bằng phựơng pháp tổng hợp hóa dựợc và chiết xuất dựợc liệu.
* Tập 2. Kỹ thuật sản xuất thuốc bằng phựơng pháp sinh tổng hợp.
Nội dung thứ hai gồm 1 tập là:
* Tập 3. Kỹ thuật sản xuất các dạng thuốc.
So với lần xuất bản trựớc, các tác giả biên soạn đã cố gắng chắt lọc những kiến thức chủ yếu nhất để cung cấp cho ngựời học hiểu đựợc ngành khoa học vừa hấp dẫn vừa quan trọng này. Tuy nhiên, với nội dung phong phú, đa dạng và thời lựợng hạn chế nên không thể đi sâu hơn đựợc. Vì vậy cuốn giáo trình không tránh khỏi những thiếu sót. Các tác giả mong nhận đựợc sự góp ý của đọc giả để chỉnh sửa cho lần xuất bản sau đựợc hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn.
Bộ môn Công nghiệp Dựợc
Trựờng Đại học Dựợc Hà Nội