Tài liệu Khoá luận tốt nghiệp đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của các hộ nông dân xã thiệu duy -

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
MỤC LỤC

Lời cam đoan. i
Lời cảm ơn! ii
Tóm tắt khóa luận. iii
Danh mục các bảng. x
Danh mục sơ đồ, đồ thị xii
Danh mục các chữ viết tắt xiii
I. . MỞ ĐẦU 1
1.1 Tính cấp thiết 1
1.2 Mục tiêu nghiên cứu. 3
1.2.1 . Mục tiêu chung. 3
1.2.2 . Mục tiêu cụ thể. 3
1.3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu. 4
1.3.1 . Đối tượng nghiên cứu. 4
1.3.2 . Phạm vi nghiên cứu. 4
1.4 Câu hỏi nghiên cứu. 4
1.5 Giả thuyết nghiên cứu. 4
II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 5
2.1 Cơ sở lý luận. 5
2.1.1 . Các khái niệm 5
2.1.2 . Vai trò của ngành chăn nuôi lợn thịt trong nền kinh tế quốc dân. 13
2.1.3 . Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật của chăn nuôi lợn thịt 14
2.1.4 . Những nhân tố ảnh hưởng tới chăn nuôi lợn thịt 16
2.2 Cơ sở thực tiễn. 20
2.2.1 . Tình hình phát triển chăn nuôi lợn thịt trên thế giới 20
2.2.2 . Tình hình chăn nuôi lợn thịt ở Việt Nam 23
2.2.3 . Một số nghiên cứu về hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt 24
2.2.4 . Những bài học kinh nghiệm về phát triển chăn nuôi lợn thịt 25
2.2.5 . Một số chính sách của Đảng và Nhà nước đối với vấn đề chăn nuôi lợn thịt 26
III. . ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29
3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. 29
3.1.1 . Điều kiện tự nhiên. 29
3.1.2 . Đặc điểm kinh tế xã hội 29
3.2 Phương pháp nghiên cứu. 39
3.2.1 . Phương pháp thu thập số liệu. 39
3.2.2 . Phương pháp phân tích số liệu. 40
3.2.3 . Hệ thống các chỉ tiêu dùng trong đề tài 41
IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CÚU VÀ THẢO LUẬN 44
4.1 Tình hình chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn xã Thiệu Duy. 44
4.1.1 . Tình hình chăn nuôi của xã. 44
4.1.2 . Tình hình chăn nuôi lợn thịt của xã. 46
4.1.3 . Tình hình chăn nuôi lợn thịt của các hộ điều tra. 47
4.2 Đánh giá hiệu quả kinh tế của các hộ chăn nuôi lợn thịt trên địa bàn xã Thiệu Duy-Thiệu Hóa-Thanh Hóa. 57
4.2.1 . Tình hình đầu tư chi phí của các hộ chăn nuôi lợn thịt của các hộ điều tra 57
4.2.2 . Kết quả và hiệu quả của các hộ chăn nuôi lợn thịt theo quy mô và phương thức chăn nuôi 61
4.2.3 . Thị trường tiêu thụ thịt lợn của các hộ điều tra. 68
4.2.4 . Chủ hộ và các yếu tố ảnh hưởng tới kết quả và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt 70
4.2.5 . Ảnh hưởng của dịch bệnh trong chăn nuôi lợn thịt 74
4.2.6 . Phương thức xác định giá bán của các hộ điều tra và biến động giá cả sản phẩm thịt lợn. 75
4.3 Một số định hướng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn thịt 79
4.3.1 . Đinh hướng chung về phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã Thiệu Duy 79
4.3.2 . Căn cứ để đưa ra giải pháp. 80
4.3.3 . Các giải pháp chính. 81
V. KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 85
5.1 Kết luận. 85
5.2 Khuyến nghị 86
TÀI LIỆU THAM KHẢO 88
PHỤ LỤC 90