Luận Văn Khảo sát và đề xuất biện pháp tăng tốc độ lắng trong qui trình sản xuất bột gạo

(Luận văn dài 43 trang)

MỤ￿C LỤ￿C

DANH SÁCH BẢ￿NG . iii
DANH SÁCH HÌNH .iv
CH￿ƯƠNG I: GIỚ￿I THI￿ỆU .1
1.1 Đăt vấn đề ￿￿ .1
1.2 M￿ục tiêu 1
1.3 Nội￿i dung nghiên c￿ứu 1
CHƯ￿ƠNG II: LƯỢ￿￿C KH￿ẢO TÀI LI￿ỆU 2
2.1 Sơ lượ￿￿c v￿ề g￿ạo và t￿ấm 2
2.1.1 Gạ￿o .2
2.1.2 T￿ấm .2
2.2 H￿ạt tinh bộ￿t .2
2.2.1 Hình dáng và kích th￿￿ước .2
2.2.2 Cấ￿u t￿ạo hạ￿t tinh bộ￿t .3
2.2.3 M￿ột số￿ tính chấ￿t c￿ủa hạ￿t tinh b￿ột 4
2.3 Khái quát công nghệ￿ s￿ản xuấ￿t tinh b￿ột .5
2.3.1 Qui trình sả￿n xuấ￿t .5
2.3.2 Thuy￿ết minh qui trình .6
2.4 Quá trình lắ￿ng và xyclon thu￿ỷ l￿ực 9
2.4.1 L￿ắng trong trườ￿￿ng lự￿c ly tâm 9
2.4.2 Xyclon thu￿ỷ lự￿c 11
CH￿ƠNG III: PH￿ƯƠNG TIỆ￿N VÀ PH￿ƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆ￿M .13
3.1 Thờ￿i gian thí nghiệ￿m 13
3.2 ￿￿Địa điể￿i￿m thí nghi￿ệm .13
3.3 Ph￿ương tiệ￿n thí nghiệ￿m 13
3.3.1 D￿ụng cụ￿, thi￿tế bị￿ thí nghiệ￿m .13
3.3.2 Hoá ch￿ất 13
3.3.3 Nguyên liệ￿u .13
3.4 Nộ￿i dung thí nghi￿ệm .13
3.4.2 Thí nghiệ￿m 1 .13
3.4.3 Thí nghiệ￿m 2 .14
3.4.1 Thí nghiệ￿m 3 .14
3.4.4 Thí nghiệ￿m 4 .15
CH￿ƠNG IV: KẾ￿T QUẢ￿ VÀ TH￿ẢO LUẬ￿N 17
4.1 Kh￿ảo sát tố￿c độ￿￿ lắ￿ng và ￿ảnh h￿ưở￿ng củ￿a tố￿c độ￿￿ lắ￿ng củ￿a hạ￿t bộ￿t trong trườ￿￿ng
trọ￿ng lự￿c .17
4.1.1 Khả￿o sát ￿￿ độ acid c￿ủa bộ￿t thay đổ￿￿i theo thờ￿i gian lắ￿ng 17
4.1.2 Kh￿ảo sát tố￿c độ￿￿ lắ￿ng và l￿￿ượng bộ￿t sót 17
4.2 Kh￿ảo sát tố￿c độ￿￿ lắ￿ng củ￿a hạ￿t bộ￿t trong tườr￿￿ng l￿ực ly tâm c￿ủa máy ly tâm .18
4.3 Kh￿ảo sát kích thuớc￿ h￿ạt b￿ột và ch￿ọn kích thướ￿￿c cho xyclon th￿ủy l￿ực .19
4.4 Khả￿o sát hi￿ệu quả￿ làm vi￿ệc c￿ủa xyclon thủ￿y l￿ực 23
CH￿ƠNG V: K￿ẾT LUẬ￿N VÀ ￿￿ĐỀ NGH￿Ị .34
5.1. K￿ết lu￿ận .34
5.2. ￿￿Đề ngh￿ị 34
TÀI LI￿ỆU THAM KH￿ẢO .32
PH￿Ụ LỤ￿C