Thạc Sĩ KHẢO SÁT TINH DẦU GỖ DÓ BẦU Aquilaria crassna, Pierre ex. Lecomte

MỤC LỤC
Trang
LỜI CẢM ƠN
LỜI MỞ ĐẦU
MỤC LỤC
Danh mục các bảng
Danh mục các hình vẽ – sơ đồ – đồ thị
Danh mục phụ lục
CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN 1
1.1 Tổng quan về cây dó bầu 1
1.1.1 Cây dó bầu 1
1.1.2 Nguồn gốc và phân bố 2
1.1.3 Sơ lược và mô tả về cây dó bầu 3
1.1.4 Sinh thái, sinh trưởng và phát triển 3
1.1.5 Tính chất đặc thù của cây dó bầu 5
1.2 Tổng quan về sản xuất tinh dầu 6
1.2.1 Các nghiên cứu về tinh dầu 6
1.2.2 Sản xuất và buôn bán 25
1.2.2.1 Trên thế giới 25
1.2.2.2 Tại Việt Nam 26
1.2.3 Đặc tính của tinh dầu 28
1.3 Công dụng 29
CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU 32
2.1 Nguyên liệu 33
2.2 Quy trình ly trích 33
2.3 Khảo sát tinh dầu gỗ dó bầu 07 năm tuổi (DB) 34
2.3.1 Phương pháp A 34
2.3.2 Phương pháp B 35
2.3.3 So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu giữa 2
phương pháp A và B 35
2.4 Khảo sát gỗ dó bầu đã xử lý tạo trầm theo thời gian 37
2.4.1 Khảo sát trên gỗ dó bầu 08 năm tuổi đã xử lý tạo trầm
được 12 tháng (DB1) 37
2.4.1.1 Phương pháp A 37
2.4.1.2 Phương pháp B 37
2.4.2 Khảo sát trên gỗ dó bầu 8,5 năm tuổi đã xử lý tạo trầm
được 18 tháng (DB2) 38
3.4.2.1 Phương pháp A 38
3.4.2.2 Phương pháp B 39
2.4.3 Khảo sát trên gỗ dó bầu 09 năm tuổi đã xử lý tạo trầm
được 24 tháng (DB3) 39
2.4.3.1 Phương pháp A 39
2.4.3.2 Phương pháp B 40
2.4.4 So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu đã xử lý tạo trầm
giữa 2 phương pháp A và B 40
2.4.5 So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu chưa và
đã xử lý tạo trầm giữa 2 phương pháp A và B 42
2.5 Xác định chỉ số hoá lý tinh dầu gỗ dó bầu 44
2.5.1 Chỉ số vật lý 44
2.5.2 Chỉ số hoá học 44
2.6 Thành phần hoá học 45
2.7 Thử nghiệm tính kháng vi sinh vật 54
CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM 55
3.1 Nguyên liệu, hóa chất, thiết bị 55
3.1.1 Nguyên liệu 55
3.1.2 Hoá chất 55
3.1.3 Thiết bị 55
3.2 Ly trích tinh dầu gỗ dó bầu 56
3.2.1 Phương pháp chưng cất hơi nước đun nóng cổ điển 56
3.2.2 Phương pháp chưng cất hơi nước chiếu xạ vi sóng 56
3.3 Xác định chỉ số vật lý của tinh dầu 57
3.3.1 Tỷ trọng 57
3.3.2 Chỉ số khúc xạ 57
3.3.3 Góc quay cực 58
3.4 Xác định chỉ số hóa học 58
3.4.1 Chỉ số acid (IA) 58
3.4.2 Chỉ số savon hoá (IS) 59
3.4.3 Chỉ số ester (IE) 60
3.5 Phân tích thành phần hoá học tinh dầu 60
3.6 Hoạt tính kháng vi sinh vật 61
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN – TỒN TẠI 62
4.1 Kết luận 62
4.2 Tồn tại 63
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC HÌNH – SƠ ĐỒ – ĐỒ THỊ
Hình 1.1.1.1: Cây dó bầu: hoa, lá, trái, hạt
Sơ đồ 2.2.1: Quy trình ly trích tinh dầu với hệ thống chưng cất hơi nước đun nóng cổ điển (A) và chưng cất hơi nước chiếu xạ vi sóng (B)
Đồ thị 2.3.1.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.3.2.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.3.3.1: So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu giữa 2 phương pháp A và B
Đồ thị 2.4.1.1.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.1.2.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.2.1.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.2.2.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.3.1.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.3.2.1: Khối lượng tinh dầu theo thời gian ly trích
Đồ thị 2.4.4.1: So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu đã xử lý tạo trầm theo thời gian
Đồ thị 2.4.5.1: So sánh hàm lượng tinh dầu gỗ dó bầu chưa và đã xử lý tạo trầm theo thời gian