Thạc Sĩ Khảo sát thành phần hóa học của cao cloroform của hoa cây cúc cánh giấy zinnia elegans jacq., họ cúc

MỞ ĐẦU
Việt Nam là vùng có khí hậu nhiệt đới, điều kiện thuận lợi cho việc phát triển các loài thực vật. Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng nhiều loại cây cỏ để làm hương liệu, gia vị thực phẩm ., đặc biệt là dùng làm thuốc chữa bệnh mặc dù không hiểu rõ thành phần hóa học của cây. Ở Việt Nam cũng như ở Trung Quốc, cây Cúc cánh giấy Zinnia elegans đã được sử dụng trong các phương thuốc dân gian để trị lỵ, bệnh về đường tiểu tiện, thanh nhiệt Tuy nhiên, theo các tài liệu tham khảo, trên thế giới cây Zinnia elegans chưa được nghiên cứu nhiều về thành phần hóa học cũng như dược tính.
Với lý do đó, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài:
“KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CAO CLOROFORM CỦA HOA CÂY CÚC CÁNH GIẤY – ZINNIA ELEGANS JACQ., HỌ CÚC (ASTERACEAE)”.
Mục tiêu của đề tài này là cô lập, xác định cấu trúc hóa học các hợp chất đã cô lập từ bộ phận hoa của cây Cúc cánh giấy. Hy vọng kết quả nghiên cứu sẽ mang lại những hiểu biết mới về mặt hóa học của cây, từ đó làm tăng giá trị ứng dụng của cây vào thực tế cuộc sống.

MỤC LỤC
Trang
Danh mục các ký hiệu và từ viết tắt
Danh mục các bảng biểu, sơ đồ, hình ảnh
Mở đầu
Chương 1. TỔNG QUAN .1
1.1. Đặc điểm thực vật của cây 1
1.2. Dược tính học 1
1.3. Thành phần hóa học .4
1.3.1. Cây Zinnia elegans .4
1.3.2. Cây Zinnia angustifolia .4
1.3.3. Cây Zinnia haageana .4
1.3.4. Cây Zinnia linearis .5
1.3.5. Cây Zinnia tenuiflora .5
1.3.6. Cây Zinnia verticillata 6
Chương 2. THỰC NGHIỆM 11
2.1. Hóa chất, thiết bị 11
2.1.1. Hóa chất 11
2.1.2. Thiết bị .11
2.2. Khảo sát nguyên liệu 12
2.2.1. Xử lý mẫu cây 12
2.2.2. Xác định độ ẩm .12
2.3. Điều chế các loại cao 12
2.4. Ly trích và cô lập một số hợp chất hữu cơ từ hoa của cây cúc cánh giấy-Zinnia elegans Jacq 15
2.4.1. Sắc ký cột trên cao C2 của bảng 2.1 15
2.4.2. Sắc ký cột trên tủa cloroform 1 của bảng 2.1 .16
2.4.3. Sắc ký cột trên cao C4 của bảng 2.1 17
2.4.4. Sắc ký cột trên cao C5 của bảng 2.1 18
2.4.5. Sắc ký cột trên tủa cloroform 2 của bảng 2.1 .19
2.4.6. Sắc ký cột trên cao C7 của bảng 2.1 19
Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .21
3.1. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C1 21
3.2. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C2 25
3.3. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C3 27
3.4. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C4 31
3.5. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C5 35
3.6. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất ZIN.C6 38
Chương 4. KẾT LUẬN .42
Tài liệu tham khảo
Phụ lục