Thạc Sĩ Khảo sát thành phần hóa học của cao acetat etyl của lá bứa băng tâm

1. MỞ ĐẦU
Hợp chất tự nhiên đã và đang có nhiều đóng góp vào cuộc sống con người trong
nhiều lĩnh vực như thực phẩm, hương liệu, mỹ phẩm, chất màu và đặc biệt là dược
phẩm.
Ngay từ thuở sơ khai con người đã biết sử dụng nhiều loại thảo mộc để trị bệnh
và ngày càng tích lũy thêm được nhiều bài thuốc hữu dụng. Để hiểu rõ nguồn gốc
chữa bệnh của các phương thuốc cổ truyền một cách khoa học cũng như tìm kiếm
hợp chất phục vụ cho việc khám phá thuốc mới, các nhà nghiên cứu hợp chất tự
nhiên không ngừng kết hợp với các nhà sinh-y-dược học ly trích, cô lập, xác định
cấu trúc và thử nghiệm hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên. Giai đoạn đầu
tiên không thể thiếu trong quá trình này là cô lập và xác định cấu trúc.
Nhiều loài trong chi Garcinia thuộc họ Bứa cung cấp cho y học nhiều bài thuốc
có giá trị để trị dị ứng, lở loét, sốt rét, tiêu chảy, sán lãi. Các nghiên cứu hóa học từ
trước đến nay cho thấy chi này cung cấp nhiều nhóm hợp chất tự nhiên khác nhau
từ đơn giản đến phức tạp, thú vị về mặt hóa học và hữu ích về mặt dược học. Với
những lợi ích và tầm quan trọng trong việc nghiên cứu hợp chất thiên nhiên như
trên, chúng tôi bắt tay vào việc khảo sát thành phần hoá học của cây bứa băng tâm
có tên khoa học là Garcinia benthami Pierre, vốn chưa được nghiên cứu trên thế
giới. Trong giới hạn của đề tài này, chúng tôi khảo sát thành phần hóa học của cao
acetat etyl của lá bứa băng tâm.