Luận Văn Kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công Ty Cổ phần Thủy sản Sóc Trăng

GIỚI THIỆU
1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
1.1.1. Sự cần thiết nghiên cứu
Trong điều kiện nền kinh tế thị trường như ngày nay, với cơ chế hạch
toán kinh doanh và sự cạnh tranh gay gắt của nhiều thành phần kinh tế thì để tồn
tại lâu dài và phát triển bền vững, các đơn vị sản xuất kinh doanh phải đảm bảo
tự chủ trong hoạt động sản xuất kinh doanh và hoạt động có lãi. Thực hiện được
yêu cầu đó, đòi hỏi các nhà quản lý doanh nghiệp cần nắm bắt thông tin kịp thời
và chính xác, từ đó làm cơ sở để đưa ra những quyết định kinh doanh sao cho có
hiệu quả nhất. Vì thế buộc các nhà quản lý phải quan tâm tới tất cả các khâu của
quá trình sản xuất, từ lúc bỏ vốn ra đến khi thu hồi vốn về, vì mục đích cuối
cùng của hầu hết các doanh nghiệp là tối đa hoá lợi nhuận. Trong điều kiện này
các doanh nghiệp phải tự mình quyết định sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Và
sản xuất như thế nào? Doanh nghiệp nào tổ chức tốt khâu tiêu thụ sản phẩm,
hàng hóa thì doanh nghiệp đó đảm bảo thu hồi vốn, bù đắp được chi phí bỏ ra và
xác định đúng kết quả kinh doanh sẽ có cơ hội tồn tại và phát triển. Muốn thực
hiện được điều đó, doanh nghiệp phải nắm bắt và đáp ứng được tâm lý, nhu cầu
người tiêu dùng với sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp và phong phú, đa
dạng, chương trình tiếp thị, chương trình khuyến mãi hấp dẫn, . có như thế
doanh nghiệp mới có thể cạnh tranh để tồn tại và phát triển. Thực tế nền kinh tế
thị trường đã và đang cho thấy rõ điều đó.
Qua tiêu thụ, sản phẩm chuyển từ hình thái hiện vật sang hình thái tiền tệ
và cuối cùng kết thúc một vòng luân chuyển vốn. Có tiêu thụ sản phẩm mới có
vốn để tiến hành tái sản xuất mở rộng, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn. Nhưng
muốn đẩy mạnh khâu tiêu thụ đòi hỏi các nhà quản lý phải sử dụng nhiều công
cụ và biện pháp khác nhau, trong đó hạch toán kế toán là công cụ quan trọng,
không thể thiếu để tiến hành quản lý các hoạt động kinh tế, kiểm tra việc sử
dụng, quản lý tài sản, hàng hóa nhằm đảm bảo tính năng động, sáng tạo và tự
chủ trong sản xuất kinh doanh. Nhờ có những thông tin kế toán cung cấp, các
Kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần Thủy sản Sóc Trăng
GVHD: Hồ Hữu Phương Chi SVTH: Đặng Thị Thanh Nhã
MSSV: 4093926
2
nhà quản lý doanh nghiệp mới biết được tình hình tiêu thụ sản phẩm của doanh
nghiệp thế nào, kết quả kinh doanh trong kì ra sao, từ đó làm cơ sở vạch ra chiến
lược kinh doanh phù hợp nhằm thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng
cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường.
Nhận thức được ý nghĩa quan trọng của vấn đề trên, em nhận thấy kế toán
nói chung và kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả hoạt động kinh
doanh là bộ phận hết sức quan trọng, nên luôn luôn đòi hỏi phải được hoàn thiện.
Vì vậy, em quyết định đi sâu nghiên cứu công tác kế toán của công ty với đề tài:
“ Kế toán tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công Ty Cổ phần Thủy sản Sóc Trăng ”.

MỤC LỤC
Trang
Chương 1 : GIỚI THIỆU 1
1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU . 1
1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu 1
1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn 2
1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 3
1.2.1 Mục tiêu chung . 3
1.2.2 Mục tiêu cụ thể . 3
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 3
1.3.1 Về không gian 3
1.3.2 Về thời gian 3
1.3.3. Đối tượng nghiên cứu 3
1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU . 4
Chương 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN 6
2.1.1 Khái niệm và ý nghĩa 6
2.1.2 Kế toán tiêu thụ thành phẩm 7
2.1.3 Kế toán xác định kết quả hoạt động kinh doanh 12
2.1.4 Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh . 28
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 29
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 29
2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu . 29
Chương 3: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN SÓC
TRĂNG
3.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 31
3.1.1 Quá trình hình thành 31
3.1.2 Chức năng và nhiệm vụ . 32
3.2 LĨNH VỰC KINH DOANH VÀ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY . 33
3.2.1 Lĩnh vực kinh doanh . 33
3.2.2 Sản phẩm của công ty . 33
3.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY 34
3.3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty 34
3.3.2 Chức năng các phòng ban 35
3.3.3 Nguồn lực tại công ty . 38
3.3.4 Tổ chức bộ máy kế toán của công ty 39
3.4 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY ĐẠT ĐƯỢC
TRONG 3 NĂM (2010 – 2012) 45
3.5 THUẬN LỢI VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY . 49
3.5.1 Thuận lợi của công ty . 49
3.5.2 Định hướng phát triển của công ty . 51
Chương 4:KẾ TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH
DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN SÓC TRĂNG . 52
4.1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG VỀ KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ
XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY 52
4.1.1 Khái quát chung 52
4.1.2 Đặc điểm và yêu cầu quản lý . 52
4.1.3 Phương thức tiêu thụ thành phẩm và thanh toán 52
4.1.4 Phương pháp xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm . 54
4.1.5 Nguyên tắc hạch toán doanh thu 54
4.1.6 Thời điểm ghi nhận doanh thu . 55
4.2 SƠ LƯỢC VỀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA CÔNG TY 55
4.2.1 Tiêu thụ thành phẩm theo thị trường . 55
4.2.2 Tình hình doanh thu theo thị trường xuất khẩu 56
4.2.3 Phân tích doanh thu theo cơ cấu mặt hàng 59
4.3 KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ CÁC KHOẢN ĐIỀU
CHỈNH GIẢM TRỪ DOANH THU . 62
4.3.1 Kế toán tiêu thụ thành phẩm 62
4.3.2 Kế toán các khoản điều chỉnh giảm trừ doanh thu . 64
4.4 KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ 64
4.4.1 Kế toán xác định kết quả kinh doanh . 65
4.4.2 Sơ đồ kế toán tổng hợp 93
4.4.3 Lập báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh . 94
4.5 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH . 95
4.5.1 Phân tích tình hình tổng lợi nhuận 95
4.5.2 Phân tích lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh 98
4.5.3 Phân tích lợi nhuận từ hoạt động tài chính . 98
4.5.4 Phân tích lợi nhuận từ các hoạt động khác . 99
Chương 5: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ
TOÁN TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI
CÔNG TY CỔ PHẨN THỦY SẢN SÓC TRĂNG 101
5.1 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA
CÔNG TY 101
5.1.1 Thuận lợi . 101
5.1.2. Khó khăn 101
5.2. GIẢI PHÁP . 102
5.2.1. Giải pháp làm giảm chi phí . 102
5.2.2 Xây dựng hoàn thiện bộ máy kế toán . 104
Chương 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 106
6.1 KẾT LUẬN 106
6.2 KIẾN NGHỊ . 107
6.2.1 Đối với Nhà nước 107
6.2.2. Đối với Hiệp hội chế biến và xuất khẩu Thủy sản Việt Nam 107
TÀI LIỆU THAM KHẢO 108