Luận Văn Kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình

Khóa luận tốt nghiệp
Đề tài: Kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình


MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU . a
Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THUTIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP
THƯƠNG MẠI . 3
1.1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH. 4
1.1.1. Các khái niệm cơ bản . 4
1.1.2. Ý nghĩa của kế toán doanh thu ti êu thụ và xác định kết quả kinhdoanh 4
1.1.3. Nhiệm vụ của kế toán . 5
1.2. KẾ TOÁN DOANH THU . 5
1.2.1. Nội dung 5
1.2.2. Tài khoản sử dụng 6
1.2.3. Chứng từ và sổ sách liên quan 7
1.2.4. Nguyên tắc hạch toán . 7
1.2.5. Phương pháp hạch toán và m ột số nghiệp vụ chủ yếu. 9
1.2.5.1.Bán hàng thông thường (Bánhàng trực tiếp) 9
1.2.5.2.Bán hàng theo phương thức trao đổi hàng 10
1.2.5.3.Bán hàng theo phương thức trả góp, trả chậm 10
1.2.5.4.Cho thuê bất động sản 11
1.2.5.5.Bán hàng thông qua đại lý, ký gửi 11
1.2.5.6.Sử dụng hàng hóa để biếu tặng, sử dụng nội bộ 12
1.5.2.7.Sử dụng hàng hóa để trả lương, thưởng cho người lao động . 13
1.2.6.8. Hàng hóa, dịch vụ thuộc đối tượng chịu thuế TTĐB hoặc thuế XK 13
1.3. CÁC KHOẢN GIẢM TRỪ DOANH THU . 13
1.3.1. Chiết khấu thương mại. 13
1.3.1.1.Khái niệm . 13
1.3.1.2.Tài khoản sử dụng 13
1.3.1.3.Nguyên tắc hạch toán . 14
1.3.1.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 14
1.3.2. Kế toán hàng bán bị trả lại. . 15
1.3.2.1. Khái niệm 15
1.3.2.2. Tài khoản sử dụng . 15
1.3.2.3. Nguyên tắc hạch toán 15
1.3.2.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 15
1.3.3. Kế toán giảm giá hàng bán. 16
1.3.3.1.Khái niệm . 16
1.3.3.2. Tài khoản sử dụng. 16
1.3.3.3.Nguyên tắc hạch toán. 16
1.3.3.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu 16
1.4. KẾ TOÁN GIÁ VỐN HÀNG BÁN. . 17
1.4.1. Nội dung 17
1.4.2. Tài khoản sử dụng 17
1.4.3. Chứng từ và sổ sách liên quan. . 17
1.4.4. Phương pháp hạch toán và m ột số nghiệp vụ chủ yếu . 18
1.5. KẾ TOÁN CHI PHÍ BÁN HÀNG 18
1.5.1. Nội dung 18
1.5.2. Tài khoản sử dụng 18
1.5.3. Nguyên tắc hạch toán . 19
1.5.4. Phương pháp hạch toán và m ột số nghiệp vụ chủ yếu . 19
1.6. KẾ TOÁN CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP 20
1.6.1. Nội dung 20
1.6.2. Tài khoản sử dụng 20
1.6.4. Nguyên tắc hạch toán . 20
1.6.4. Phương pháp hạch toán và m ột số nghiệp vụ chủ yếu. 21
1.7. KẾ TOÁN HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH 22
1.7.1.Kế toán doanh thu tài chính. 22
1.7.1.1. Nội dung. 22
1.7.1.2. Tài khoản sử dụng. 22
1.7.1.3. Nguyên tắc hạch toán 22
1.7.1.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 23
1.7.2. Kế toán chi phí hoạt động tài chính. . 23
1.7.2.1. Nội dung . 23
1.7.2.2. Tài khoản sử dụng. 24
1.7.2.3. Nguyên tắc hạch toán 24
1.7.2.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 25
1.8. KẾ TOÁN HOẠT ĐỘNG KHÁC . 25
1.8.1.Kế toán thu nhập hoạt động khác. 25
1.8.1.1. Nội dung . 25
1.8.1.2. Tài khoản sử dụng . 26
1.8.1.3. Nguyên tắc hạch toán. . 26
1.8.1.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 27
1.8.2. Kế toán chi phí hoạt động khác. . 27
1.8.2.1. Nội dung. 27
1.8.2.2. Tài khoản sử dụng . 28
1.8.2.3. Nguyên tắc hạch toán. . 28
1.8.2.4. Phương pháp hạch toán và một số nghiệp vụ chủ yếu. . 28
1.9. KẾ TOÁN CHI PHÍ THUẾ THU NHẬP DOANH NGHIỆP. . 29
1.9.1. Nội dung. . 29
1.9.2. Tài khoản sử dụng 29
1.9.3. Nguyên tắc hạch toán. 30
1.9.4. Phương pháp hạch toán và m ột số nghiệp vụ chủ yếu. 30
1.10. KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 31
1.10.1. Nội dung 31
1.10.2. Tài khoản sử dụng. . 31
1.10.2.1. Tài khoản 911 –Xác định kết quả kinh doanh 31
1.10.2.2. Tài khoản 421 –Lợi nhuận chưa phân phối. 31
1.10.3. Nguyên tắc hạch toán Tài khoản 911 32
1.10.4. Phương pháp hạch toán 32
Chương 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VÀ
XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI VĂN PHÒNG CÔNG
TY CỔ PHẦN VINAFOOD 1 THÁI BÌNH . 33
2.1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINAFOOD1 THÁI BÌNH. . 34
2.1.1. Sơ lược về quá trình hình thành và phát tri ển của Công ty 34
2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ. . 35
2.1.3. Đặc điểm kinh doanh tại Công tyvà tổ chức bộ máy quản lý tại Côngty. . 36
2.1.3.1. Đặc điểm kinh doanh . 36
2.1.3.2. Tổ chức bộ máy quản lý tại Côngty . 36
2.1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của Công ty trong thời gian
qua 39
2.1.4.1. Nhân tố bên trong . 39
2.1.4.2.Nhân tố bên ngoài 39
2.1.5. Đánh giá khái quát hoạt động của Công ty qua 3 năm 2005, 2006, 2007 40
2.1.6. Phương hướng phát triển của Công ty trong thời gian tới 44
2.2. TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VINAFOOD1
THÁI BÌNH. . 45
2.2.1. Tổ chức bộ máy kế toán và hình thức kế toán áp dụng tại Công ty. . 45
2.2.1.1. Tổ chức bộ máy kế toán . 45
2.2.1.2. Hình thức tổ chức kế toán 46
2.2.1.3. Hình thức ghi sổ kế toán 47
2.3. THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI VĂN PHÒNG CÔNG TY CỔ PHẦN
VINAFOOD1 THÁI BÌNH. 48
2.3.1. Khái quát chung . 48
2.3.2. Kế toán doanh thu tiêu thụ 49
2.3.2.1. Các phương thức bán hàng tại Cty: . 49
2.3.2.2 Nội dung 49
2.3.2.3. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu 58
2.3.2.4. Kế toán giá vốn hàng bán 58
2.3.2.5. Kế toán chi phí bán hàng . 64
2.3.2.6. Kế toán chi phí quản lý doanh nghiệp 72
2.3.2.7. Kế toán doanh thu hoạt động tài chính. . 84
2.3.2.8. Kế toán chi phí, doanh thu hoạtđộng khác. . 88
2.3.2.9. Kế toán xác định kết quả kinh doanh. 91
2.4. Phân tích đánh giá một số chỉ tiêu liên quan đến kết quả hoạt động kinh doanh của
Công ty năm 2007 . 95
2.5. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VINAFOOD 1 THÁI
BÌNH. . 97
2.5.1. Những ưu điểm 97
2.5.2. Những tồn tại . 99
Chương 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TỔ CHỨC
KẾ TOÁN DOANH THU TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH
TẠI CÔNG TY CP VINAFOOD 1 THÁI BÌNH 100
3.1. SỰ CẦN THIẾT VÀ NGUYÊN TẮC HOÀN THIỆN KẾ TOÁN DOANH THU
TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CP
VINAFOOD 1 THÁI BÌNH. . 101
3.2. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CP VINAFOOD 1 THÁI BÌNH 102
KẾT LUẬN 107


LỜI NÓI ĐẦU
1. Sự cần thiết của đề tài
Cùng với xu thế hội nhập đang diễn r a trên phạm vi toàn cầu đã tạora sức
ép lớn cho các doanh nghiệp trong nước. Đặc biệt từ khi n ước ta gia nhập tổ chức
thương m ại thế giới WTO tính cạnh tran h giữa các doanh nghiệp trong nước cũng
như nước ngoài diễn ra một cách mãnh li ệt.Doanh nghiệp phải hoạt động l àm sao
để doanh t hu và l ợi nhuận đạt đ ược là cao nh ất để bổ sung v ào nguồn vốn kinh
doanh, trích lập các quỹ nâng cao đời sống n gười lao động. Chính vì vậy m à công
tác quản lý và hạch toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh rất quan
trọng, nó giúp cho các nhà quản lý nắm bắt được toàn bộ kết quả hoạt động sản xuất
kinh doanh Công ty mình để từ đó có biện pháp v à phương hướng để doanh nghiệp
ngày càng phát triển.
Được sự đồng ý của tr ường Đại học Nha Trang, Khoa Ki nh tế, bộ môn kế
toán và ba n lãnh đạo Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình em đã trải qua thời
gian tìm hiểu thực tế tại Công ty v à em xin trình bày đề tài “Kế toán doanh thu tiêu
thụ v à xác đ ịnh kết quả kinh doanh t ại Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình”.
Thời gian thực tập từ 28/7/2008 đến8/11/2008.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Tìm hiểu thực tế công tác kế toán ti êu thụ v à xác đ ịnh kết quả hoạt động
kinh doanh tại Công ty để thấy được những mặt đạt được và chưa được từ đó đưa ra
các hướng đề xuất góp phần hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ và xác định kết quả
kinh doanh tại Công ty.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.1. Đối tượng nghiên cứu.
Nghiên cứu quá trình hạch toán kế toán doanh thu ti êu thụ và xác định kết
quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần Vinafood1 Thái Bình.
3.2. Phạm vi nghiên cứu
Tập trung nghi ên cứu công tác kế toán doanh thu tiêu thụ và xác đ ịnh kết
quả kinh doanh tại văn ph òng Công ty. S ố liệu đ ược trích dẫn cụ thể v à chính xác
căn cứ vào các chứng từ và sổ sách phát sinh trong quý II năm 2008.
4. Phương pháp nghiên cứu
Quan sát thực tế, thu nhập và phân tích số liệu, phỏng vấn các nhân viên
5. Nội dung kết cấu của đề tài tốt nghiệp:baogồm 3 chương
Chương I: Cơ sở lý luận về công tác kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định
kết quả hoạt động kinh doanh trong doanh nghiệp thương mại.
Chương II: Thực trạng công tác kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết
quả kinh doanh tạiVăn phòng Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình
Chương III: Một sốkiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán doanh thu
tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty Cổ phần Vinafood 1 Thái Bình.


Chương 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU
TIÊU THỤ VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI
1.1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀKẾTOÁN DOANH THU TIÊU TH Ụ VÀ
XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH.
1.1.1. Các khái niệm cơ bản
* Tiêu thụ: Xét theo góc độ kinh tế tiêu thụ là việc chuyển quyền sở hữu về
các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ do doanh nghiệp sản xuấ t hoặc cung cấp ra, đồng
thời được khách hàng thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán.
* Doanh thu: Là t ổng giá trị các lợi ích kinh t ế doanh nghiệp thu đ ược
trong kỳ ké toán, phát sinh từ các ho ạt động sản xuất, kinh doanh thông thường của
doanh nghiệp.
Doanh thu của doanh nghiệp bao gồm:
-Bán hàng: Bán hàng hóa mà doanh nghiệp mua vào;
-Cung c ấp dịch vụ: Thực hiện công việ c đã thỏa thuận theo hợp đồng
trong một hoặc nhiều kỳ kế toán;
-Tiền lãi, tiền bản quyền, cổ tức và lợi nhuận được chia.
* Xác đ ịnh kết quả kinh doanh: Kết qu ả kinh doanh l à phần thu nhập c òn
lại sau khi trừ đi các khoản ch i phí. Kết quả kinh doanh l à mục đích cuối cùng của
các doanh nghi ệp v à nó ph ụ thuộc v ào quy mô, ch ất l ượng của quá tr ình k inh
doanh.
1.1.2. Ý nghĩa của kế toán doanh thu tiêu thụ và xác định kết quả kinh doanh
Đối với một doanh nghiệpđặc biệt l à doanh nghiệpthương m ại thì ho ạt
động này càng gi ữ vai tr ò quan tr ọng v à có ý ngh ĩa to lớn thể hiện ở một số nộ i
dung sau :
-S au m ột quá tr ình ho ạt động, kế toán doanh thu ti êu thụ giúpxác đ ịnh
được kết quả của hoạt động và lợi nhuận đạt được trở thành mối quan tâm cũng như
mục tiêu hàng đầu của doanh nghiệp. Kết quả kinh doanh có thể bao g ồm : k ết quả
hoạt động sản xuất kinh doanh, kết quả hoạt động tài chính và kết quả hoạtđộng bất
thường.
-Kết quả kinh doanh của doanh nghiệplà đánh giá cu ối cùng về hiệu quả
quá trình kinh doanh c ủa doanh nghiệp, có thể là lãi hoặc lỗ v à sẽ được phân phối
sử dụng theo những mục đích nhấ t định theo quy chế t ài chính như sau: bù đ ắp lỗ
năm trước, nộp thuế thu nhập doanh nghiệp, chia lãi cho các thành viên góp v ốn,
trích lập các quỹ của doanh nghiệp .
Như vậy, cần phải quản lý tốt công tác k ế toán doanh thu ti êu thụvà xác
định kết quả kinh doanh. Trong đó, m ột nhân tố giữ vai tr ò then chốt mang lại hiệu
quả cao cho hoạt động n ày đó là thông tin k ế toán về quá tr ình tiêu thụ và xác định
kết quả hoạt động của đ ơn vị. Bởi kế toán l à m ột công cụ thu nhận, xử lý v à cung
cấp toàn bộ thông tin về nghiệp vụ bán hàng và xác định kết quả bán hàng cho phép
doanh nghiệpđạt được mục tiêu lợi nhuận và các mục tiêu khác đề ra.
1.1.3. Nhiệm vụ của kế toán
Trong n ền kinh tế thị tr ường các doanh nghi ệpph ải tự hạch toán kinh
doanh lấy thu bù chi và có lãi, v ì v ậy kế toán có vai tr ò quan trọng không thể thiếu.
Kế toán được coi là một công cụ hữu hiệu đáp ứng đượccác yêu cầu quản lý về tiêu
thụvà xác định kết quả. Để có kết quả kế toán cần thực hiện tốt các nhiệm vụ sau:
-Phản ánh v à ghi chép đầy đủ, kịp thời, chính xác khối lượng thành phẩm,
hàng hoá, d ịch vụ bán ra v à tiêu th ụ nội bộ. Xác định ph ương pháp và tính toán
đúng đ ắn trị giá vốn của h àng đ ã bán, chi phí bán hàng, chi phí qu ản lý doanh
nghiệp, nhằm xác định đúng đắn kết quả kinh doanh.
-Kiểm t ra, giám sát ti ến độ thực hiện kế hoạch bán h àng, k ế hoạch lợi
nhuận, phân phối lợi nhuận, kỷ luật thanh toán và nghĩa vụ với nhà nước.
-Cung cấp thông tin chính xác, trung thực và đầy đủ về tình hình bán hàng,
xác định kết quả phục vụ cho việc lập báo cáo tài chính và quản lý doanh nghiệp.
1.2. KẾ TOÁN DOANH THU
1.2.1. Nội dung
Doanh thu từ hoạt động kinh doanh của doanh nghiệpbao gồm:
- Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ ;
- Các khoản trợ giá, phụ thu theo quy đ ịnh của Nh à nước để sử dụng cho
doanh nghiệp;
- Giá trị của các sản phẩm , hàng hóa đem bi ếu tặng hoặc ti êu dùng nội bộ
trong doanh nghiệp.
1.2.2. Tài khoản sử dụng
* Tài khoản 511 : Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ
-Tài khoản này dùng để phản ánh doanh thu bán h àng và cung cấp dịch vụ
của doanh nghiệp trong một kỳ k ế toán của hoạt động sản xuất kinh doanh từ các
giao dịch v à các nghiệp vụ sau:
+ Bán hàng: Bán hàng hoá mua vào và bán bất động sản đầu tư.
+ Cung c ấp dịch vụ: thực hiện công việ c đã thoả thuận theo hợp đồng
trong một kỳ, hoặc nhiều kỳ kế toán, như cung cấp dịch vụ vận tải, du lịch, cho thuê
TSCĐ theo phương thức cho thuê hoạt động .
-Tài khoản 511 không có số dư cuối kỳ và có 5 tài khoản cấp 2:
+ TK5111: Doanh thu bán hàng hoá
+ TK5113: Doanh thu cung cấp dịch vụ
+ TK 5112: Doanh thu bán thànhphẩm
+ TK 5114: Doanh thu trợ cấp, trợ giá
+ TK 5117: Doanh thu kinh doanh bất động sản đầu tư
- Kết cấu của tài khoản 511 :
Bên Nợ :
+ Thuế xuất khẩu và thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế GTGT trực tiếp phải nộp.
+ Kết chuyển khoản chiết khấu thương mại thực tế phát sinh trong kỳ.
+ Kết chuyển giảm giá hàng bán thực tế phát sinh trong kỳ.
+ Kết chuyển giá trị hàng bán bị trả lại.
+ Kết chuyển doanh thu thuần để xác định kết quả kinh doanh
Bên Có :
+ Doanhthu bán hàng hóa, cung c ấp lao vụ, dịch vụ trong kỳ v à doanh
thu kinh doanh bất động sản đầu tư.
+ Các khoản trợ giá, phụ thu được tính vào doanh thu
* Tài khoản 512 : Doanh thu bán hàng nội bộ


TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bộ môn kế toán –Giáo trình Kế toán tài chính I
-Giáo trình Kế toán tài chính II
-Giáo trình Kế toán thương mại và dịch vụ.
2. Bộ Tài Chính (2006) –Chế độ kế toán trong doanh nghiệp quyển I.
-Chế độ kế toán trong doanh nghiệp quyển II.
3. Nguyễn Thành Cường –Giáo trình Hệ thống thông tin kế toán I
4. Phan Thị Dung –Giáo trình Tổ chức hạch toán kế toán
5. Chu Lê Dung –Giáo trình Quản trị tài chính