Tài liệu I. Kế hoạch thành lập quán café

1. Khách hàng mục tiêu
Đối tượng mà quán hướng tới la những người thuộc độ tuổi 18-30 tuổi
Đó là những người có sở thích tìm kiếm những điều mới lạ.
Những người có hứng thú với những phong cách cổ xưa, thích cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, yêu thích thiên nhiên hoang dã, thơ mộng, sống và thử nghiệm nó.

2. Tên quán: Nguyên Thủy
Vì quán hướng tới thiên nhiên và một phong cách cổ xưa, xa vắng nên tên quán cũng phải gợi lên điều đó. Nguyên Thủy là cái tên khá phù hợp, điều đầu tiên khi đọc cái tên đó, gợi lên trong tâm trí một thứ gì đó rất cổ, rất xa, thêm vào đó, cuộc sống của con người thời xa xưa gắn bó, gần gũi với thiên nhiên. Một cái tên biểu hiện được cả hai mục tiêu mà quán muốn nhắm tới.