Tài liệu Hướng Dẫn Kỹ Thuật Trồng Xoài

Một số giống và cách chọn giống Xoài
1. Giống: Giống Xoài hiện nay được trồng phổ biến nhất gồm có 5 giống là xoài
cát Hòa Lộc, xoài cát chu, xoài bưởi, xoài Khiêu xa vơi và xoài tứ quý. Trong 5
giống xoài này thì xoài cát Hòa Lộc và xoài tứ quý là 2 giống nổi tiếng nhất vì cho
trái ngon, vị ngọt thanh, trái to (cát Hòa Lộc trung bình 600-700g/trái; tứ quý trung
bình 900g/trái), mang lại hiệu quả kinh tế cao, cho nên nhà vườn và người tiêu
dùng cũng đều ưa thích. Còn lại, xoài cát chu, xoài bưởi và Khiêu xa vơi (xoài
Thái Lan) trái nhỏ (nặng trung bình từ 250-550g), ăn ngon nhưng không bằng 2
giống xoài kể trên. Đặc biệt, giống xoài Thái Lan thường được dùng để ăn sống
khi vỏ trái còn xanh. Ngoài 5 giống xoài kể trên, còn có một số giống xoài truyền
thống, trồng bằng hột, nhưng do hiệu quả kinh tế không cao nên không được trồng
nhiều. Đó là xoài hòn, xoài thanh ca, xoài xiêm, xoài châu hạng võ, xoài thơm,
xoài tượng