Tài liệu Hợp chất cacbonyl

3.1. Khái niệm về hợp chất cacbonyl.
ã Khái niệm: Hợp chất cacbonyl là các hợp chất hữu
cơ trong phân tử có chứa nhóm cacbonyl C=O.
Nhóm này còn gọi là nhóm oxo, do đó hợp chất
cacbonyl còn gọi là hợp chất oxo.
ã Phân loại
+ Nếu nhóm C=O có liên kết với nguyên tử H thì ta có
andehit
+ Nếu nhóm C=O liên kết với 2 gốc hydrocacbon thì ta
có hợp chất xeton
+ Tùy theo bản chất của gốc hydrocacbon là no, không
no, thơm mà ta có andehit hoặc xeton tương ứng
+ Tùy theo số lượng nhóm cacbonyl trong phân tử mà
ta được hợp chất mono, đi policacbonyl