Luận Văn Hoàn thiện hoạt động hướng dẫn tại Trung tâm lữ hành Trường Sơn

Đề tài: Hoàn thiện hoạt động hướng dẫn tại Trung tâm lữ hành Trường Sơn


MỤC LỤC​

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN TRONG KINH DOANH LỮ HÀNH

I. Khái quát về hoạt động kinh doanh lữ hành

1. Khái niệm Lữ hành

2. Khái niệm về kinh doanh lữ hành

3. Đặc điểm, vai trò của hoạt động kinh doanh lữ hành

3.1 Đặc điểm

3.2 Vai trò

4. Hệ thống sản phẩm của công ty lữ hành

4.1 Các dịch vụ trung gian

4.2 Các chương trình du lịch trọn gói

4.3 Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp

II. Khái quát hoạt động hướng dẫn trong kinh doanh lữ hành

1. Khái niệm Hướng dẫn viên du lịch: có 2 định nghĩa tiêu biểu

1.1 Định nghĩa của trường ĐH British Columbia ( Canada)

1.2 Định nghĩa của Tổng cục Du lịch Việt Nam

2. Vai trò của Hướng dẫn viên

2.1 Đối với đất nước

2.2 Đối với công ty

2.3 Đối với khách du lịch

3. Nhiệm vụ của hướng dẫn viên

3.1 Nhiệm vụ chung

3.2 Nhiệm vụ chuyên môn

3.3 Nhiệm vụ kinh doanh

3.4 Trách nhiệm đối với khách

3.5 Nhiệm vụ hành chính

3.6 Nhiệm vụ nhân sự

3.7 Trách nhiệm với cộng đồng

4. Đặc điểm lao động của hướng dẫn viên

4.1 Thời gian lao động

4.2 Khối lượng công việc

4.3 Cường độ lao động

4.4 Tính chất công việc

5. Các yêu cầu đối với hướng dẫn viên du lịch

5.1 Yêu cầu về kiến thức

5.2 Yêu cầu về năng lực

5.3 Yêu cầu về kỹ năng

5.4 Yêu cầu về thái độ

6. Nội dung của hoạt động hướng dẫn du lịch

6.1 Theo nội dung tác nghiệp

6.1.1 Hoạt động tổ chức

6.1.2 Hoạt động thông tin

6.1.3 Hoạt động kiểm tra và giám sát

6.1.4 Hoạt động chăm sóc khách hàng

6.1.5 Hoạt động tuyên truyền quảng cáo và bán

6.2 Theo quy trình thực hiện

6.2.1 Chuẩn bị trước chuyến đi

6.2.2 Tổ chức đón và tiễn khách

6.2.3 Tổ chức vận chuyển

6.2.4 Tổ chức phục vụ tại khách sạn

6.2.5 Tổ chức hướng dẫn tham quan

6.2.6 Các công việc sau chuyến đi

6.3 Theo chu kỳ dịch vụ ngày đầu tiên của chương trình du lịch

7. Những nhân tố tác động đến hoạt động hướng dẫn viên du lịch

7.1 Thời lượng và thời điểm thực hiện chương trình du lịch

7.2 Đặc điểm của đoàn khách

7.3 Các phương tiện phục vụ được sử dụng

7.4 Sự cam kết của các nhà cung cấp

7.5 Sự cam kết bên trong của công ty lữ hành

8. Quy trình( Nghiệp vụ) hướng dẫn viên

8.1 Chuẩn bị trước chuyến đi

8.1.1 Nghiên cứu kế hoạch thực hiện chương trình

8.1.2 Tìm hiểu các thông tin về khách hàng

8.1.3 Chuẩn bị điều kiện phục vụ

8.1.4 Chuẩn bị nội dung thuyết trình

8.1.5 Chuẩn bị về hành chính và tài chính

8.1.6 Chuẩn bị cá nhân

8.1.7 Tổ chức họp mặt đoàn trước chuyến đi

8.1.8 Tính toán những tác động ngoại cảnh

8.2 Tổ chức hoạt động đón đoàn

8.2.1 Trước khi xuất phát

8.2.2 Tại điểm đón

8.3 Tổ chức hoạt động vận chuyển

8.3.1 Tổ chức vận chuyển bằng ô tô

8.3.2 Tổ chức vận chuyển bằng máy bay

8.4 Tổ chức phục vụ tại khách sạn

8.4.1 Làm thủ tục nhận phòng ( Check- in )

8.4.2 Các bữa ăn của đoàn tại khách sạn

8.4.3 Những buổi tối muộn tại khách sạn

8.4.4 Những sự kiện đặc biệt

8.4.5 Trả phòng ( check- out )

8.5 Tổ chức hướng dẫn tham quan tại các điểm du lịch

8.5.1 Hoạt động tổ chức

8.5.2 Hướng dẫn tham quan

8.5.3 Phân bổ thời gian tại điểm tham quan

8.5.4 Tạo hứng thú và duy trì hứng thú

8.6 Tham quan thành phố và các hoạt động mua sắm

8.7 Tổ chức hoạt động tiễn đoàn

8.7.1 Trước khi xuất phát

8.7.2 Tại điểm xuất phát

8.8 Các hoạt động sau chuyến đi



CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN CỦA TRUNG TÂM LỮ HÀNH TRƯỜNG SƠN

I. Giới thiệu chung về Trung tâm Lữ hành Trường Sơn

1. Quá trình hình thành và phát triển

2. Cơ cấu tổ chức của Trung tâm Lữ hành và chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận

2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Trung tâm lữ hành( TTLH)

2.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận

2.2.1 Giám đốc Trung tâm lữ hành

2.2.2 P. Giám đốc trung tâm lữ hành

2.3 Điều hành

2.2.4 Nhân viên văn phòng công ty

2.2.5 Điều hành là HDV

2.2.6 Điều hành là Nhân viên thị trường

3. Tình hình nhân lực của TTLH năm 2008

4. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại Trung tâm

4. Đặc điểm hệ thống sản phẩm dịch vụ của TTLH.

4.1 Các dịch vụ trung gian

4.2 Các chương trình du lịch

5. Đặc điểm khách du lịch của TTLH

5.1 Thị trường khách du lịch

5.2 Nguồn khách của TTLH Trường Sơn

II. Khái quát về hoạt động hướng dẫn viên của Trung tâm lữ hành Trường Sơn.

III. Đánh giá thực trạng hoạt động hướng dẫn tại Trung tâm lữ hành Trường Sơn

1. Thuận lợi

2. Khó khăn


CHƯƠNG III: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG HƯỚNG DẪN TẠI TRUNG TÂM LỮ HÀNH TRƯỜNG SƠN

I. Phương hướng phát triển kinh doanh của Trung tâm lữ hành Trường Sơn

1. Đánh giá tình hình hoạt động năm 2007

1.1 Thuận lợi

1.2 Tồn tại, khó khăn

2. Tình hình cạnh tranh

3. Các chỉ tiêu chủ yếu trong kế hoạch sản xuất năm 2008 của Trung tâm lữ hành Trường Sơn

4. Phương hướng và biện pháp thực hiện

II. Một số đề xuất nhằm hoàn thiện hoạt động hướng dẫn tại Trung tâm lữ hành Trường Sơn

1. Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ

2. Nâng cao trình độ lao động

KẾT LUẬN