Báo Cáo Hoàn thiện hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu

LỜI NÓI ĐẦUKhi những thành tựu của khoa học công nghệ ứng dụng vào cuộc sống tăng lên, sức sản xuất của xã hội có những bước tiến nhảy vọt. Với mục tiêu hàng đầu của hầu hết các doanh nghiệp là lợi nhuận, lợi nhuận có được thông qua các hoạt động kinh doanh, hoạt động tài chính, hoạt động khác nên bài toán đặt ra cho các doanh nghiệp đã chuyển từ sản xuất sang tiêu thụ. Bởi vì có tiêu thụ được thành phẩm doanh nghiệp mới đủ bù đắp chi phí bỏ ra, thu lợi nhuận, thực hiện tái sản xuất giản đơn và tái sản xuất mở rộng. Tiêu thụ tốt sẽ đảm bảo thu hồi vốn nhanh, tăng vòng quay của vốn, tạo điều kiện cho quá trình sản xuất diễn ra bình thường và có ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả của toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Hoạt động tiêu thụ có đặc trưng là gắn liền với thị trường, do vậy nó cũng luôn biến động theo nhu cầu của thị trường. Trong cơ chế thị trường cạnh tranh khốc liệt, chất lượng, giá thành hạ, phương thức tiêu thụ hợp lý là những thách thức lớn đối với các doanh nghiệp muốn chiếm lĩnh thị trường. Mặt khác nhu cầu về từng loại sản phẩm nhất định biến động nhanh chóng do tác động của nhiều nhân tố như tính mùa vụ, thị hiếu đòi hỏi các nhà lãnh đạo doanh nghiệp phải kịp thời đưa ra quyết định nên sản xuất kinh doanh mặt hàng nào để đạt kết quả cao. Do đó, việc quản lý, hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả có ý nghĩa quan trọng giúp các nhà lãnh đạo phân tích, đánh giá để đưa ra những quyết định tối ưu.
Để quản lý tốt công tác tiêu thụ thành phẩm, các doanh nghiệp đều có một hệ thống các phòng ban với các chức năng nhiệm vụ cụ thể đảm bảo sự phối hợp hoạt động giữa các bộ phận. Trong đó, phòng kế toán giữ vai trò rất quan trọng. Kế toán là một phương pháp quản lý rất hiệu quả và chính xác, nó có nhiệm vụ thu thập, xử lý và cung cấp thông tin cho các nhà quản lý ra quyết định. Trong lĩnh vực tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm, kế toán càng phát huy tính tích cực của mình. Nhờ các thông tin kế toán mà các nhà quản lý có thể điều chỉnh kịp thời kế hoạch sản xuất, kế hoạch tiêu thụ.
Trong thời gian tìm hiểu thực tiễn tại công ty bánh kẹo Hải Châu, em nhận thấy đây là một doanh nghiệp chế biến thực phẩm nên thành phẩm có thời gian bảo quản ngắn, tiêu thụ theo mùa vụ là chủ yếu, việc đẩy nhanh công tác tiêu thụ để đảm bảo chất lượng là yêu cầu cấp thiết. Bánh kẹo không phải là mặt hàng thiết yếu, người tiêu dùng có thể lựa chọn các sản phẩm khác như mứt, chè, hoa quả . để thay thế. Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại bánh kẹo trong nước, bánh kẹo nước ngoài cạnh tranh gay gắt với sản phẩm của công ty. Vì vậy, bên cạnh việc cải tiến quy trình công nghệ, tổ chức sản xuất hơp lý, việc hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm nhanh chóng, hiệu quả là rất cần thiết để công ty có thể tồn tại và phát triển trong cạnh tranh.
Việc hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty bánh kẹo Hải Châu nói riêng và các doanh nghiệp Việt Nam nói chung còn nhiều tồn tại. Trên cơ sở lý thuyết được học tại trường đại học kết hợp với việc nghiên cứu thực tế tại công ty, em đã quyết định chọn đề tài: “Hoàn thiện hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu”.Chuyên đề ngoài phần mở đầu và kết luận gồm 2 phần chính như sau:
Phần I: Thực trạng công tác tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu.
Phần II: Hoàn thiện công tác hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiâu thụ thành phẩm của công ty bánh kẹo Hải Châu.

MỤC LỤC

Lời nói đầu 1
Phần I: Thực trạng hạch toán tiêu thụ và kết quả tiêu thụ tại công ty bánh kẹo Hải Châu.
I. Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật và tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty bánh kẹo Hải Châu có ảnh hưởng tới hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm .3
1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty bánh kẹo Hải Châu .3
2. Nhiệm vụ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty .6
3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty bánh kẹo Hải Châu .6

II. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán và bộ sổ kế toán tại công ty bánh kẹo Hải Châu 10
1. Nhiệm vụ, chức năng bộ máy kế toán 10
2. Tổ chức bộ sổ kế toán .12
III. Thực trạng hạch toán tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu .14
1. Tình hình tiêu thụ và quản lý tiêu thụ .14
2. Hạch toán tiêu thụ thành phẩm 17
· Hạch toán doanh thu thành phẩm 24
· Hạch toán nghiệp vụ chiết khấu thương mại 28
· Hạch toán hàng bán bị trả lại .30
· Hạch toán giảm giá hàng bán .34
· Hạch toán giá vốn hàng bán 37
· Hạch toán các khoản phải thu của khách hàng 40
· Hạch toán thuế GTGT 47
IV. Thực trạng công tác hạch toán chi phí và kết quả tiêu thụ .52
1. Tài khoản sử dụng .52
2. Hạch toán chi phí bán hàng .52
3. Hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp .54
4. Hạch toán kết quả kinh doanh .55

Phần II: Hoàn thiện hạch toán tiêu thụ và kết quả tiêu thụ tại công ty bánh kẹo Hải Châu.
I. Đánh giá tình hình hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty bánh kẹo Hải Châu .60
1. Những ưu điểm trong công tác hạch toán tiêu thụ và xác kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu .60
2. Những điểm còn tồn tại trong hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu 62
II. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hạch toán tiêu thụ và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Châu .63
1. Hoàn thiện về chứng từ sổ sách .64
2. Hoàn thiện tiêu thụ hàng gửi bán, ký gửi .65
3. Hoàn thiện chiết khấu thương mại 67
4. Hoàn thiện các khoản giảm giá hàng bán .68
5. Hoàn thiện hạch toán tiêu thụ theo phương thức bán lẻ 69
6. Hoàn thiện các khoản dự phòng phải thu khó đòi .70
7. Hoàn thiện chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp .72
8. Hoàn thiện xác định kết quả kinh doanh .74