Chuyên Đề Hoàn thiện cơ sở vật chất nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Thanh Lịch Hạ Long

LỜI NÓI ĐẦU
​ Bước vào thế kỷ XXI, Du lịch được coi như là một ngành kinh tế mũi nhọn, ngành công nghiệp không khói của thế giới. Du lịch là đong bẩy để thúc đẩy sự phát triển của tất cả các ngành trong nền kinh tế quốc dân. Là công cụ quan trọng để thực hiện chính sách mở cửa
Với sự phát triển của nền kinh tế sự văn minh tiến bộ của xã hội, khi mà mức sống của mọi tầng lớp xã hội được cải thiện và ngày một nâng cao, thì nhu cầu du lịch đã trở thành một sự cần thiết trong cuộc sống của mỗi người, nó như là món ăn tinh thần không thể thiếu được trong mỗi thành viên.Du lịch không chỉ là một ngành mang lại nhiều lợi nhuận và ảnh hưởng mạnh mẽ tới sự phát triển kinh tế của mỗi quốc gia, mà nó còn tạo nên sự tiến bộ về văn hoá xã hội, đem lại hoà bình, tăng tình hữu nghị hợp tác và sự hiểu biết lẫn nhau giữa các quốc gia, dân tộc
Do nằm ở vị trí khá thuân lợi với những hoạt động du lịch quốctế sôi động của khu vực châu á, Việt Nam lại có những điều kiện tự nhiên hài hoà, nền văn hoá phát triển với truyền thống nghìn năm văn vật, mang đậm bản sắc dân tộc, con người hiền lành mến khách
Do vào những năm gần đây, hoạt động du lịch diễn ra hết sức sôi động, nhiều thành phần kinh tế được phép cùng tham gia hợp tác kinh doanh với nhau, với nhiều loại hình kinh doanh đa dạng và phong phú . Do vậy sự cạnh tranh trong du lịch ngày càng trở nên gay gắt. Chính điều này là động lực thúc đẩy ngành du lịch, có những bước đi với tầm cao mới về chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn, chất lượng phục vụ để phù hợp với tình hình hiện nay, khi mức sống của ngưòi dân ngày một nâng cao cả về vật chất lẫn tinh thần, về nhu cầu vui chơi giải trí nên nó đòi hỏi ngày một cao hơn
Trong tương lai khách sạn sẽ là nơi cung cấp các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của khách, làm cho khách cảm thắy mình thực sự thoải mái, vui vẻ và hài lòng trong thời gian lưu trú tại khách sạn
Nhưng để cho khách sạn có thể đáp ứng tối đa nhu cầu của khách, ngoài việc khách sạn phải đa dạng hoá các chủng loại hàng hoá và dịch vụ, thì việc không ngừng hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ được coi như là một yêu cầu quan trọng
Để đạt được hiệu quả cao nhất, đảm bảo được sự phát triển của doanh nghiệp ở hiện tại và tương lai, thì việc xây dựng và hoàn hiện cơ sở vật chất kỹ thuật phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của du khách, là một trong những yếu tố quan trọng trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp
Với nội dung và mục tiêu nghiên cứu trên, tôi đã quyết định chọn đề tài: Hoàn thiện cơ sở vật chất nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Thanh Lịch Hạ Long
Nội dung bài viết nay được trình bày như sau:

Chương1: Lý luận chung về chất lượng phục và cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn
Chương2: Thực trạng cơ sở vật chất kỹ thuật và chất lượng phục vụ tại khách sạn Thanh Lịch Hạ long
Chương3: Phương hướng và biện pháp hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Thanh Lịch Hạ Long