Luận Văn Hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum

Mục lục
Chương 1: Tổng quan nghiên cứu về hoàn thiện bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 3
1.1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài. 3
1.2. Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài 5
1.3 Mục tiêu nghiên cứu. 6
1.5 Kết cấu đề tài 7
Chương 2: Tóm lược một sô lý luận cơ bản về công tác bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn 8
2.1 Khái niệm,mục tiêu, vai trò và nội dung của quản trị nhân lực trong khách sạn. 8
2.1.1 Khái niệm. 8
2.1.2 Mục tiêu và vai trò của quản trị nhân lực trong khách sạn. 9
2.1.2.1 Mục tiêu của quản trị nhân lực trong khách sạn. 9
2.1.3 Nội dung của quản trị nhân lực trong khách sạn. 10
2.2 Lý luận chung về nhân lực trong khách sạn. 11
2.2.1 Khái niệm về lao động trong khách sạn. 11
2.2.2 Đặc điểm của lao động trong khách sạn. 11
2.2.3 Vai trò của lao động trong khách sạn. 13
2.3. Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài trước đó. 14
2.4 Phân định nội dung về bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 15
2.4.1 Khái niệm và tầm quan trọng của bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 15
2.4.2 Mục tiêu của bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 16
2.4.3 Nguyên tắc bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 17
2.4.4 Nội dung của bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 18
2.4.5 Các nhân tố ảnh hưởng tới bố trí và sử dụng nhân lực trong khách sạn. 22
Chương 3: Phương pháp nghiên cứu và thực trạng công tác bố trí và sư dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 25
3.1 Phương pháp nghiên cứu. 25
3.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu. 25
3.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu. 27
3.2 Đánh giá tổng quan các nhân tố ảnh hưởng tới công tác bố trí và sử dụng nhân lực tai khách sạn Platinum 29
3.2.1 Giới thiệu chung về khách sạn Platinum 29
KHÁCH SẠN PLATINUM . 29
3.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 31
3.3 Kết quả phân tích dữ liệu. 33
3.3.1 Kết quả điều tra dữ liệu sơ cấp. 33
3.3.2 Kết quả từ việc phân tích dữ liệu thứ cấp. 39
3.4 Thực trạng công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 43
3.4.1 Mục tiêu của việc bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 43
3.4.2 Các nguyên tắc bố trí và sử dụng nhân lực mà khách sạn đang áp dụng. 44
3.4.3 Thực trạng công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 44
Chương 4 Các kết luận và một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 52
4.1 Một số kết luận qua việc nghiên cứu công tác bố trí và sử dụng nhân sự tại khách sạn Platinum 52
4.1.1 Ưu điêm 52
4.1.2 Hạn chế và nguyên nhân. 54
4.2 Phương hướng phát triển và hoàn thiện công tác bố trí va sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 56
4.2.1 Phương hướng sản xuất kinh doanh của khách sạn Platinum trong những năm tới 56
4.2.2 Phương hướng phát triển và hoàn thiện công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách san platinum 57
4.3 Một số giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác bố trí và sử dụng nhân lực tại khách sạn Platinum 60
4.3.1 Giải pháp bố trí và sử dụng nhân lực hợp lý tại khách sạn platinum 60
4.3.2 Một số kiến nghị 66
3.3 Kết quả phân tích dữ liệu .24. 71