Tài liệu Hóa học: Ancol: Cấu tạo, danh pháp, tính chất vật lí

A. Mục tiêu

1. Kiến thức :

Học sinh biết : Cấu tạo phân tử, phân loại liên kết hidro, tính chất vật lí của ancol

2. Kĩ năng : Học sinh rèn luyện để đọc tên và viết được công thức cấu tạo của các ancol đồng phân. Từ công thức cấu tạo gọi tên và ngược lại . Vận dụng liên kết hidro giải thích tính chất vật lí của ancol

B. Chuẩn bị .

Mô hình lắp ghép phân tử ancol để minh họa phần định nghĩa, đồng phân, bậc ancol, so sánh mô hình phân tử H2O và C2H5OH