Tài liệu Hóa học acid nucleic (an)

HÓA HỌC ACID NUCLEIC (AN)
Mục tiêu:
1. Kể ra được thành phần cấu tạo của acid desoxyribonucleic (ADN) và của acid ribonucleic (ARN).
2. Mô tả được đặc điểm cấu trúc của ADN và ARN.

I. ĐẠI CƯƠNG

Tất cả cơ thể sống đều chứa AN dưới dạng tự do hoặc dưới dạng kết hợp với protein tạo nucleoprotein.
AN trong cơ thể dưới 2 dạng chính:
- Acid ribonucleic (ARN).
- Acid deoxyribonucleic (ADN)


II. THÀNH PHẦN CẤU TẠO ACID NUCLEIC (AN):


Thành phần cấu tạo AN gồm: H3PO4, pentose, base nitơ.
1. Cấu tạo pentose:



. D ribose .2 deoxy D ribose
2. Cấu tạo của base có nitơ:
Base có nitơ được dẫn xuất từ 2 nhân dị vòng là purin và pyrimidin.
2.1. Base pyrimidin:
Cytosin (ký hiệu: C): 2 hydroxy 6 amino pyrimidin:

dạng enol dạng ceton

Uracil (U): 2,6 dihydroxy pyrimidin:

enol dạng ceton
Thymin (T): 5 methyl uracil.

dạng enol dạng ceton
2.2. Base purin:
Adenin (A): 6 amino purin. Guanin (G):2-amino-6-hydroxy purin

H


Dạng enol Dạng ceton