Thạc Sĩ Hiện trạng và giải pháp phát triển nghề nuôi tôm thẻ chân trắng Penaeus vannamei Boone,1931 trên địa

Luận văn thạc sĩ
Đề tài: Hiện trạng và giải pháp phát triển nghề nuôi tôm thẻ chân trắng Penaeus vannamei Boone,1931 trên địa bàn tỉnh Nghệ An

MỤC LỤC
Trang
LỜI CAM ĐOAN . i
LỜI CẢM ƠN . ii
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT . iii
MỤC LỤC iv
DANH MỤC HÌNH, ĐỒ THỊ . vii
DANH MỤC BẢNG .viii
DANH MỤC BẢNG . viii
MỞ ĐẦU . 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN . 3
1.1. Một số đặc điểm sinh học của tôm thẻ chân trắng . 3
1.1.1Đặc điểm phân loại 3
1.1.2. Đặc điểm sinh học của tôm thẻ chân trắng 3
1.1.2.1. Đặc điểm phân bố 3
1.2.2.2. Đặc điêm hình thái . 3
1.1.2.3 Đặc điểm dinh dưỡng . 4
1.1.2.4. Đặc điểm sinh trưởng . 4
1.1.2.5. Môi trường sống 4
1.1.2.6. Khả năng thích nghi với môi trường sống 5
1.1.2.7. Đặc điểm sinh sản 5
1.2. Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên thế giới và Việt Nam. 6
1.2.1 Trên thế giới 6
1.2.2 Ở Việt Nam . 7
1.2.2.1 Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng . 7
1.2.2.2 Tình hình dịch bệnh ở tôm thẻ chân trắng. 11
1.2.2.3 Quản lý việc nuôi tôm thẻ chân trắng . 13
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 15
2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu . 15
2.2. Đối tượng điều tra 15
2.3. Phương pháp nghiên cứu 15
2.4. Điều tra thu thập số liệu. 16
v
2.4.1 Số liệu thứ cấp . 16
2.4.2 Thu thập số liệu sơ cấp 16
2.5. Xử lý và phân tích số liệu hiện trạng v à hiệu quả kinh tế 17
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 19
3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của tỉnh Nghệ An 19
3.1.1. Điều kiện tự nhiên . 19
3.1.1.1. Vị trí địa lý 19
3.1.1.2. Địa hình, sông ngòi, mặt nước . 19
3.1.1.3. Khí hậu-thuỷ văn . 20
3.1.2. Điều kiện kinh tế -xã hội 20
3.1.2.1. Cơ sở hạ tầng . 20
3.1.2.2. Dân số-lao động . 21
3.1.3. Đánh giá chung về tiềm năng phát triển nuôi trồng thuỷ sản 21
3.2. Hiện trạng nghề nuôi tôm thẻ chân trắng tỉnh Nghệ An 22
3.2.1. Hiện trạng sử dụng đất 22
3.2.2. Sự phát triển nghề nuôi tôm thẻ chân trắng. 22
3.2.3. Hiện trạng các hộ nuôi tôm thẻ chân trắng 24
3.2.3.1Tuổi của chủ hộ 24
3.2.3.2 Giới tính của chủ hộ nuôi tôm. 25
3.2.3.3 Trình độ học vấn của người nuôi tôm. 25
3.2.3.4. Trình độ chuyên môn của các hộ nuôi tôm. 26
3.2.3.5. Số năm nuôi tôm của các chủ hộ 26
3.2.4. Hiện trạng kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng 27
3.2.4.1 Hình thức nuôi 27
3.2.4.2. Đặc điểm ao nuôi 28
3.2.4.3 Chuẩn bị ao nuôi tôm 31
3.2.4.4. Thả giống 34
3.2.4.5. Mùa vụ và thời gian nuôi tôm 35
3.2.4.6. Thức ăn và hệ số chuyển đổi thức ăn . 37
3.2.4.7. Trang thiết bị sử dụng trong nuôi tôm 38
3.2.4.8 Quản lý môi trường 39
3.2.4.9. Các bệnh thường gặp. 41
vi
3.2.4.10. Tỷ lệ sống và năng suất 42
3.2.4.11. Kích cở và giá bán tôm thương phẩm . 43
3.2. 5. Đánh giá hiệu quả nghề nuôi tôm thẻ chân trắng 43
3.2.5.1 Đánh giá hiệu quả kinh tế. 43
3.2.5.2 Hiệu quả xã hội. 46
3.3. Hiện trạng công tác quản lý các c ơ quan chuyên ngành 46
3.3.1 Quản lý vùng nuôi . 46
3.3.2. Quản lý con giống . 47
3.3.3. Quản lý thức ăn, môi trường . 48
3.4. Những khó khăn trong nghề nuôi tôm thẻ chân trắng. 48
3.5. Cơ hội và thách thức đối với nghề nuôi tôm thẻ chân trắng trên địa bàn hiện nay 49
3.5.1 Cơ hội 49
3.5.2 Thách thức . 50
3.6. Định hướng phát triển . 50
3.7.Các giải pháp phát triển 50
3.7.1. Giải pháp kỹ thuật . 50
3.7.2 Giải pháp về quy hoạch . 52
3.7.3. Giải pháp về quản lý. 53
3.7.4 Giải pháp về nguồn nhân lực . 54
3.7.6 giải pháp về cơ chế chính sách. 54
3.7.6.1. Chính sách đầu tư và thu hút đầu tư. 54
3.7.6.2. Chính sách đất đai 55
3.7.6.3. Chính sách tín dụng . 55
3.7.6.4. Chính sách hỗ trợ phát triển 55
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 56
I. Kết luận 56
II. Kiến nghị . 58
TÀI LIỆU THAM KHẢO 60
I. TÀI LI ỆU TIẾNG VIỆT 60
II. TÀI LI ỆU TIẾNG ANH . 63
PHỤ LỤC