Chuyên Đề Hãy trình bày các hiểu biết của bạn về sàng phân loại

CHUYÊN ĐỀ:

- HÃY TRÌNH BÀY CÁC HIỂU BIẾT CỦA BẠN VỀ SÀNG PHÂN LOẠI? - KÍCH THƯỚC, HÌNH DẠNG LỖ SÀNG ẢNH HƯỞNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN QUÁ TRÌNH PHÂN LOẠI VẬT LIỆU RỜI?
- TẦNG SỐ LẮC CỦA SÀNG CÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG QUÁ TRÌNH PHÂN LOẠI KHÔNG? TẠI SAO?

Đặt vấn đề:
Các sản phẩm sau khi thu hoạch thường thường không đồng nhất, trong đó có lẫn nhiều tạp chất: đất đá, cát sỏi, mảnh kim loại, cỏ, rác, thân cây, vỏ hạt, hạt hỏng v.v . Người ta phân ra làm 2 loại: tạp chất vô cơ và tạp chất hữu cơ.
+ Tạp chất vô cơ bao gồm: đất đá, cát sỏi, mảnh kim loại .không chỉ làm bẩn sản phẩm mà còn gây hư hỏng, hao mòn máy trong quá trình chế biến.
+ Tạp chất hữu cơ bao gồm: cỏ, rác, thân cây, vỏ hạt, hạt hỏng . sẽ làm tăng ẩm, tăng khả năng hoạt động của vi sinh vật, dễ làm bốc nóng khối sản phẩm, trong nhiều trường hợp chúng gây trở ngại cho các quá trình kỹ thuật như giảm độ tản rời, tắc lỗ sàng . Các sản phẩm sau khi chế biến cũng không đồng nhất, thường khác nhau về kích thước, khối lượng riêng, đó là điều mà chúng ta không mong muốn.
Nhằm chuẩn bị cho quá trình bảo quản và chế biến tiếp theo: tách bớt các tạp chất, làm sạch hỗn hợp - Ví dụ: tách các tạp chất vô cơ và hữu cơ ra khỏi hạt sẽ làm giảm sự hút ẩm, ngăn ngừa sự hoạt động và phá hoại của vi sinh vật trong các kho bảo quản; tăng độ dẫn nhiệt và hiệu suất sử dụng nhiệt của hạt khi sấy; tăng khả năng làm nhỏ và nâng cao năng suất, giảm chi phí năng lượng riêng của các máy nghiền . Đồng thời, để hoàn thiện một quá trình sản xuất: phân loại sản phẩm trong và sau chế biến - Ví dụ: phân loại gạo, tấm trong chế biến gạo; phân loại hạt trước khi bóc vỏ để tăng hiệu suất bóc vỏ và giảm tỷ lệ gãy vỡ khi xay xát ., người ta lợi dụng sự khác nhau về kích thước giữa các tạp chất so với hạt để dùng sàng loại bỏ các tạp chất, phân loại một số sản phẩm .
Để đi sâu tìm hiểu về sàng phân loại, hiểu rõ sàng phân loại hơn, dưới sự hướng dẫn của thầy giáo: Đinh Vương Hùng, em xin được trình bày chuyên đề: “- HÃY TRÌNH BÀY CÁC HIỂU BIẾT CỦA BẠN VỀ SÀNG PHÂN LOẠI ?
- KÍCH THƯỚC, HÌNH DẠNG LỖ SÀNG ẢNH HƯỞNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN QUÁ TRÌNH PHÂN LOẠI VẬT LIỆU RỜI ?
- TẦNG SỐ LẮC CỦA SÀNG CÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG QUÁ TRÌNH PHÂN LOẠI KHÔNG ? TẠI SAO ? ”