Báo Cáo Hấp há cảo

M L
L M U . trang 6

ỔN QU N VỀ N UY N L ỆU
. trang 8
I.1.Tôm trang 8
I Trên th giới trang 8
I T nhiệt ới trang 8
I T h n ới trang 8
I iệt . trang 9
I.1.3 Th nh phần h h c c t . trang 10
I ước . trang 10
I.1.3.2.Protein . trang 10
I.1.3.3.Lipid trang 11
I h t hoáng trang 11
I ác ch tiêu ch t ư ng c t . trang 11
I ác ch tiêu vi sinh v t . trang 11
I ác tiêu chu n c qu n . trang 12
I t v ánh trang 12
trang 13
II Th t heo . trang 13
II Th nh phần h h c v giá tr dinh dư ng c th t . trang 13
II.1.2. t s tiêu ch c th t . trang14
II ác c y gi v trang 14
II T i . trang 15
II H nh t trang 16
II.2.3.Tiêu . trang 16
II ác gi v hác trang 17
II u i . trang 17
II Đư ng . trang 17
II t ng t trang 18

QUY R N Ế ẾN
trang 19
III s ho h c . trang 19
III c ch c quá tr nh h p . trang 19
III ác y u t nh hư ng . trang 20
III Tr ng thi t trang 21
trang 22
I Th o tác thực hiện trang 22
I S quy tr nh . trang 27

MÔ N O N QU R N
trang 29
trang 30
I s thuy t . trang 30
I Th nghiệ thực hiện trang 33
I ần1 . trang 33
I ần2 . trang 34
I ần3 . trang 35
I T nh toán t qu ng h nh trang 36

N ẬN – N
II Đánh giá c qu n . trang 38
III Đ u t c i thiện ch t ư ng c qu n trang 38
I T nh toán s i s . trang 39

L ỆU M O trang 40



N M N
ng : Th nh phần h h c c t (100g) trang 11
ng : ác ch tiêu vi sinh v t c t . trang 11
ng : ác tiêu chu n c qu n c t trang 12
ng : Th nh phần h h c c th t heo (100g) trang 13
ng : ác tiêu ch c qu n c th t . trang 14
ng : ác tiêu ch h c th t trang 14
ng : ác tiêu ch vi sinh v t c th t trang 14
ng : Th nh phần h h c ch nh c t i (100g) trang 15
B ng : Th nh phần h h c ch nh c h nh t (100g) . trang 16
ng : Th nh phần h h c ch nh c tiêu (100g) . trang 17
ng : ác ch tiêu c u i trong ch i n . trang 17
ng : ác ch tiêu c qu n c ư ng trang 18
ng : ác ch tiêu v yêu cầu hi d ng t ng t ch i n trang 18