Báo Cáo Giới thiệu về khách sạn châu long

Đề tài: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN CHÂU LONG


Báo cáo dài 15 trang:
LỜI MỞ ĐẦU
Chương I.GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN CHÂU LONG
1. Vị trí :
2. Quá trình hình thành và phát triển.
Chương II.TỔ CHỨC TRONG NHÀ HÀNG VÀ TÍNH CHẤTCỦA NHÀ HÀNG
I. Tổ chức kinh doanh trong nhà hàng :
II Tính chất của nhà hàng:
1. Cơ sở vật chất:
2.Cơ cấu lao động trong bộ phận làm tại khách sạn Châu Long
III. MÔ HÌNH VÀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH
1. Thực đơn:
2. Quy trình phục vụ ăn uống:
PHẦN 3 .NHỮNG CÔNG VIỆC CỤ THỂ TỰ CƠ SỞ THỰC TẬP
PHẦN IV.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.
1. Kết luận.
2. Kiến nghị.