Tài liệu Giáo trình sinh lý học tế bào - SINH LÝ HỌC CÂN BẰNG NƯỚC VÀ CÁC CHẤT ĐIỆN GIẢI

Những phản ứng hoá học xảy ra trong dịch cơ thể
là rất cần thiết cho sự sống. Nhiều phản ứng được xúc
tác bởi các enzyme mà chỉ hoạt động trong một khoảng
điều kiện nhất định. Sự thay đổi nhỏ về lượng nước toàn
phần, độ pH, hoặc nồng độ các chất điện giải sẽ làm
thay đổi các phản ứng hoá học này. Thận, hệ hô hấp, hệ
da, và hệ tiêu hoá tham gia điều hoà các thông số trên
nhằm ổn định nội môi. Hệ thần kinh và nội tiết cũng
tham gia điều hoà cùng với các hệ cơ quan trên.