Chuyên Đề Giải pháp xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên

LỜI MỞ ĐẦU
A/ Tính cấp thiết của đề tài
Nhãn là cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế, là giải pháp làm giàu cho những người nông dân
ở Hưng Yên bên cạnh cây lúa. Đến năm 2005, diện tích trồng nhãn của Hưng Yên đạt 7500 ha
trong đó có hơn 3.000 ha trồng tập trung, hơn 4.000 ha cho thu hoạch. [13.3] Sản lượng nhãn
trung bình hàng năm đạt 14 đến 15 nghìn tấn, trị giá 150-180 tỷ/ năm. Những năm được mùa như
hai năm 1999 và 2004, sản lượng nhãn lên đến hơn 20.000 tấn. Một thực tế xảy ra nhiều năm nay
là khi nhãn được mùa thì giá lại thấp, khi nhãn mất mùa thì giá lại cao. Đến vụ nhãn, người sản
xuất thường thị thương nhân trung gian ép giá. Nghiêm trọng hơn, những năm gần đây tên nhãn
lồng thường bị lạm dụng cho cả những loại nhãn khác, gây ảnh hưởng xấu đến uy tín của sản
phẩm. Lý do của thực trạng này là nhãn lồng Hưng Yên chưa đăng ký bảo hộ thương hiệu. Cũng
như chè Tân Cương, bưởi Năm Roi, nước mắm Phú Quốc, café Buôn Ma Thuột, nhãn lồng Hưng
Yên là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Đây là sản phẩm gắn liền với địa danh
mà chỉ sản xuất ở đó mới có đầy đủ các đặc tính về chất lượng. Trong khi một số sản phẩm nông
sản nói trên đã được đăng ký và bảo hộ về thương hiệu thì nhãn lồng Hưng Yên vẫn chưa có
thương hiệu riêng cho mình.
Mong muốn đảm bảo lợi ích cho những người trồng nhãn và để góp phần phát triển thị trường
cho sản phẩm một cách hiệu quả hơn, từ năm 1999, UBND tỉnh Hưng Yên đã có chủ trương xây
dựng thương hiệu cho nhãn lồng Hưng Yên. Tuy nhiên đến nay, nhãn hiệu “nhãn lồng Hưng
Yên” vẫn chưa được chính thức công nhận.
Hiện tại, người dân Hưng Yên rất búc xúc và mong muốn nhãn lồng Hưng Yên sớm có
thương hiệu để bảo vệ uy tín, chất lượng nhãn, quảng bá sản phẩm với người tiêu dùng trong và
ngoài nước. Do đó, việc phát triển và khai thác tiềm năng cây nhãn cần sự quan tâm đầu tư để
nhãn lồng Hưng Yên sớm có thương hiệu riêng. Trước thực trạng đó, nhóm tác giả - những sinh
viên sinh ra và trưởng thành từ vùng đất nhãn Hưng Yên, với lòng yêu quê hương và ước mong
phát triển đặc sản nhãn lồng quê nhà, đã lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Giải pháp xây dựng thương
hiệu nhãn lồng Hưng Yên”.
B/ Mục tiêu nghiên cứu cùa đề tài
Mục tiêu xuyên suổt của đề tài nhằm
- Đánh giá khả năng phát triển nhãn lồng ở Hưng Yên. Làm rõ tầm quan trọng của việc xây
dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên đối với người tiêu dùng, hộ sản xuất và sự phát
triển kinh tế xã hội của địa phương.
- Đánh giá tình hình kinh doanh nhãn lồng ở Hưng Yên. Tìm hiểu những vấn đề còn tồn tại
trong việc thực hiện chủ trương xây dựng thương hiệu cho nhãn lồng của UBND tỉnh
Hưng Yên.
- Xây dựng hệ thống giải pháp xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên.
C/ Phương pháp nghiên cứu
Nhóm tác giả lấy phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử làm phương pháp luận
chung cho đề tài. Ngoài ra chúng tôi còn chú trọng tới các phương pháp phân tích khảo cứu, điều
tra khảo sát, lượng hóa qua phương pháp thống kê, so sánh, bảng biểu để nghiên cứu đề tài một
cách khoa học mang tính thực tiễn cao.



D/ Phạm vi nghiên cứu
Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 5 đến hết tháng 7 năm 2006
Không gian nghiên cứu: khảo sát thực tế sản xuất nhãn trên một số vùng trọng điểm trồng
nhãn như các huyện: Tiên Lữ, Khoái Châu, Phù Cừ, Ân Thi, thị xã Hưng Yên.
Nội dung nghiên cứu:
Tình hình sản xuất và kinh doanh nhãn lồng ở Hưng Yên
Thực trạng xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên: thuận lợi và khó khăn.
Đề xuất một số giải pháp xây dựng thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên.
E/ Kết cấu của đề tài
Ngoài phần mở đầu và kết luận, đề tài gồm 3 chương như sau:
Chương I: Tổng quan về thương hiệu và mặt hàng nhãn lồng Hưng Yên
Chương II: Thực trạng sản xuất, kinh doan và xây dựng thương hiệu cho nhãn lồng Hưng
Yên
Chương III: Một số giải pháp xây dựng thương hiệu cho nhãn lồng Hưng Yên
F/ Qui ước trình bày
Đề tài gồm 3 chương, mỗi chương được thể hiện bằng một chương mang thứ tự lần lượt I, II,
III. Trong mỗi chương, các mục lớn được đánh số I, II, III . cho đến hết. Những mục nhỏ hơn sẽ
được đánh số theo nguyên tắc 1; 1.1; 1.1.1; 1.1.2 .; 1.2; 1.2.1; 1.2.2 . cho đến hết.
Trong công trình có một số bảng biểu. Những bảng này được đánh số thứ tự 1, 2, 3 cho đến
hết. Kèm theo bảng biểu sẽ có ghi chú cụ thể trích dẫn nguồn, đơn vị tính.
Với các số liệu thống kê xuất hiện trong đề tài, người viết quy định cụ thể về nguồn số liệu
như sau:
- Nguồn là các tài liệu tham khảo: mã là [ .], trong đó nêu lên thứ tự tài liệu tham khảo được
đánh số thường. Ví dụ [3].
- Nguồn là phụ lục: mã là ( .), trong đó nêu lên tên phụ lục. Ví dụ: (Phụ lục 5: Mẫu thiết kế hệ
thống nhận diện thương hiệu cho nhãn lồng Hưng Yên.)
- Nguồn là các ảnh tư liệu: mã là (ảnh/bảng .), trong đó nêu lên số thứ tự của bảng. Ví dụ (ảnh
số 6/ bảng số 3).