Chuyên Đề Giải pháp phát triển nguồn nhân lực du lịch

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU .1
CHƯƠNG 1: CỞ SỞ LÝ LUẬN CHUNG .4
1.1 Các khái niệm và vai trò của nguồn nhân lực 4
1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực .4
1.1.2 Vai trò của nguồn nhân lực 4
1.1.3 Khái niệm nguồn nhân lực du lịch .5
1.1.4 Khái niệm về phát triển nguồn nhân lực du lịch . .6
1.2 Vai trò phát triển nguồn nhân lực trong quản trị nhân sự . 7
1.3 Quy trình phát triển nhân sự và các phương pháp phát triển nguồn nhân lực 9
1.3.1 Quy trình phát triển nhân sự 9
1.3.2 Các phương pháp phát triển nguồn nhân lực . 10
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI RESORT SIX SENSES HIDEWAY NINH VÂN BAY – NHA TRANG .12
2.1 Giới thiệu khái quát về resort Six Senses Hideway Ninh Vân Bay – Nha Trang 12
2.1.1 Vị trí địa lý 12
2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển . 13
2.1.3 Chức năng và lĩnh vực hoạt động của resort Six Senses Hideway Ninh
Van Bay – Nha Trang .14
2.1.4 Cơ cấu tổ chức 16
2.1.5 Thị trường khách của resort Six Senses Hideway Ninh Van Bay – Nha
Trang .18
2.1.6 Tình hình kinh doanh của resort Six Senses Hideway Ninh Van Bay –
Nha Trang trong giai đoạn 2009 – 2011 . . 19
2.1.7 Chiến lược và phương hướng phát triển của resort Six Senses Hideway
Ninh Van Bay – Nha Trang trong tương lai . 24
2.2 Thực trạng nguồn nhân lực tại resort Six Senses Hideway Ninh Van Bay Hideway Ninh Van Bay – Nha Trang . . 26

2.2.1 Cơ cấu nguồn nhân lực tại resort Six Senses Hideway Ninh Vân
Bay – Nha Trang theo một số chỉ tiêu 26
2.2.2 Thực trạng công tác phát triển nguồn nhân lực tại resort Six Senses
Hideway Ninh Vân Bay – Nha Trang . .28
2.2.2.1 Công tác tuyển dụng tại resort 28
2.2.2.2 Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực . 32
2.2.3 Chính sách đãi ngộ nhân viên tầm vỹ mô .37
2.2.4 Nhận xét chung . . .39
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI RESORT SIX SENSES HIDEWAY NINH VÂN BAY – NHA TRANG 43.3.1 Ưu điểm và hạn chế của resort Six Senses Hideway Ninh Van Bay – Nha Trang trong công tác phát triển nguồn nhân lực . 40
3.1.1 Ưu điểm 40
3.1.2 Hạn chế .40
3.2 Một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực . 41
3.2.1 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực hiện tại 41
3.2.2 Nâng cao chất lượng trong đào tạo du lịch .43
3.2.3 Nâng cao chất lượng tuyển dụng .43
3.2.4 Nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên .43
3.2.5 Xây dựng chế độ chính sách đãi ngộ phù hợp 44
3.2.6 Tăng cường trang thiết bị, phương tiện phục vụ giảng dạy 45
3.2.7 Quan tâm công tác quản trị nguồn nhân lực .45
3.2.8 Thu hút lao động địa phương . .46
3.3 Kiến nghị . .46
3.3.1 Đối với các cơ quan nhà nước có liên quan 46
3.3.2 Đối với Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Khánh Hoà 47
3.3.3 Đối với UBND xã Ninh Vân .47
3.3.4 Đối với Lãnh đạo resort Six Senses Hideway Ninh Van Bay –
Nha Trang . .48
KẾT UẬN .49