Luận Văn Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigon

LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
nhận thức được tầm quan tr ng của chất lựơng dịch v trong
ngành kinh doanh nhà hàng, đồng thời cũng vì phù hợp với chuyên ngành của mình
nên tôi đã ch n đề tài giải pháp nâng cao chất lượng, hoạt động kinh doanh của nhà
hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigon.
2. Mục tiêu của đề tài
trên cơ s phân tích h at động kinh doanh thực tế tại nhà
hàng, từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng dịch v
cũng như kết quả kinh doanh tại nhà hàng.
3. Phưong pháp nghiên cứu
khóa luận chủ yếu dùng phương pháp thu thập tài liệu,
kiến, điều tra số liệu thực tế, tổng hợp và phân tích các yếu tố trên.
4. Phạm vi nghiên cứu
khóa luận tập trung nghiên cứu các vấn đề liên quan đến
chất lượng dịch vu tại nhà hàng Opera từ năm 009 đến nay.
5. Giới thiệu kết cấu khóa luận
gồm phần
Chương 1: cơ sở lý luận
Chương 2: thực trạng kinh doanh tại nhà hàng Opera
Chương 3: kết luận và kiến nghị