Luận Văn Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm du lịch tỉnh Lâm Đồng đến năm 2015

LỜI MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐA DẠNG HÓA SPDL
CHO MỘT ĐỊA PHƯƠNG
1.1. Khái niệm về sản phẩm du lịch . 01
1.1.1. Sản phẩm du lịch chính 01
1.1.2. Sản phẩm du lịch hình thức . 01
1.1.3. Sản phẩm du lịch mở rộng . 02
1.2. Những đặc tính của sản phẩm du lịch 02
1.2.1. Tính nhìn thấy được và không nhìn thấy được 02
1.2.2. Tính đa dạng của các thành viên tham dự . 03
1.2.3. Những đặc tính đặc thù của sản phẩm du lịch 03
1.3. Những yếu tố cơ bản của sản phẩm du lịch 04
1.3.1. Những yếu tố cấu thành cơ bản . . 04
1.3.2. Môi trường kế cận . 04
1.3.3. Dân cư địa phương . 04
1.3.4. Các dịch vụ công cộng phục vụ du lịch 05
1.3.5. Cơ sở lưu trú, nhà hàng và các dịch vụ thương mại . 05
1.3.6. Kết cấu hạ tầng giao thông 05
1.4. Các sản phẩm du lịch chính . 05
1.4.1. Sản phẩm du lịch của một quần thể địa lý 06
1.4.2. Sản phẩm du lịch trọn gói . 06
1.4.3. Sản phẩm du lịch dạng trung tâm . 06
1.4.4. Sản phẩm du lịch dạng biến cố . 06
1.4.5. Những sản phẩm du lịch đặc biệt 07
1.5. Vòng đời sản phẩm du lịch . 07
1.6. Chất lượng sản phẩm du lịch 07
3
1.7. Quan niệm về lợi thế cạnh tranh . 08
1.8. Quan niệm về thương hiệu du lịch . 08
1.9. Vai trò của du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội . 09
1.10. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển sản phẩm du lịch . 10
1.11. Kinh nghiệm đa dạng hóa sản phẩm du lịch của một số nước . 11
CHƯƠNG 2 : THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG
ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM DU LỊCH TỈNH LÂM ĐỒNG
2.1. Vị trí của ngành du lịch trong quá trình phát triển kinh tế Lâm Đồng . 14
2.2. Thực trạng kết cấu cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 14
2.2.1. Kết cấu cơ sở hạ tầng giao thông 14
2.2.2. Hệ thống cấp điện . . 15
2.2.3. Hệ thống cấp nước 16
2.2.4. Hệ thống thoát nước và vệ sinh môi trường . 16
2.2.5. Hệ thống bưu chính viễn thông 16
2.2.6. Dịch vụ y tế, chăm sóc sức khỏe . 16
2.3. Qui mô và chất lượng các sản phẩm du lịch địa phương . 17
2.3.1. Dịch vụ lưu trú 17
2.3.2. Khu, điểm tham quan, vui chơi giải trí . 18
2.3.3. Dịch vụ lữ hành – vận chuyển 18
2.3.4. Loại hình du lịch sinh thái . . 19
2.3.5. Loại hình du lịch nghỉ dưỡng, phục hồi sức khỏe 19
2.3.6. Loại hình du lịch hội thảo - hội nghị 19
2.4. Hoạt động kinh doanh du lịch tỉnh Lâm Đồng . 20
2.4.1. Khách du lịch 20
2.4.2. Khách du lịch quốc tế . 20
2.4.3. Khách du lịch nội địa . 21
2.5. Về đầu tư phát triển du lịch 21
2.6. Xúc tiến, quảng bá du lịch . 22
2.7. Tiềm năng đa dạng hóa sản phẩm du lịch tỉnh Lâm Đồng 22
4
2.7.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên 22
2.7.2. Tài nguyên du lịch nhân văn 25
2.7.3. Tiềm năng về nguồn nhân lực . 27
2.8. Nhận định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ của du lịch Lâm Đồng . 28
2.8.1. Tóm tắt điểm mạnh, điểm yếu của du lịch tỉnh Lâm Đồng . 28
2.8.2. Tóm tắt cơ hội, nguy cơ của du lịch tỉnh Lâm Đồng 29
2.9. Khảo sát đánh giá của du khách về đa dạng hóa SPDL tỉnh Lâm Đồng 30
2.9.1. Thiết kế bảng câu hỏi . 30
2.9.2. Phương pháp thu thập thông tin . 31
2.9.3. Phân tích dữ liệu 31
2.9.4. Kết quả thu được từ những thông tin cá nhân . . 32
2.9.5. Đánh giá của du khách về mức độ quan trọng của các yếu tố SPDL . 34
2.9.6. Đánh giá của du khách về mức độ quan trọng của các SPDL 35
2.9.7. Đánh giá của du khách về thực trạng các yếu tố SPDL Lâm Đồng . 36
2.9.8 . Đánh giá của du khách về thực trạng SPDL Lâm Đồng . 37
2.9.9 . So sánh sự chênh lệch giữa giá trị trung bình mức độ quan trọng và
thực trạng các yếu tố sản phẩm du lịch . 38
2.9.10 . So sánh sự chênh lệch giữa giá trị trung bình mức độ quan trọng và
thực trạng sản phẩm du lịch . 39
2.9.11 . Đánh giá độ tin cậy của thang đo 40
CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA
SẢN PHẨM DU LỊCH TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2015
3.1. Quan điểm, mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm du lịch Lâm Đồng 42
3.1.1. Quan điểm 42
3.1.2. Mục tiêu tổng quát . 42
3.1.3. Mục tiêu cụ thể 43
3.2. Thiết lập ma trận SWOT 44
3.3. Khái quát chiến lược phát triển các SPDL đến năm 2015 . 46
3.4. Giải pháp củng cố và đa dạng hóa SPDL đến năm 2015 48
3.4.1. Nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch . 48
3.4.2. Giải pháp đối với các tour du lịch 50
5
3.4.3. Giải pháp đối với dịch vụ nhà hàng khách sạn . 51
3.4.4. Giải pháp phát triển du lịch nghỉ dưỡng 51
3.4.5. Giải pháp phát triển du lịch sinh thái 52
3.4.6. Giải pháp phát triển du lịch hội nghị . 53
3.4.7. Khí hậu, cảnh quan và môi trường là yếu tố SPDL chủ yếu . 54
3.4.8. Giải pháp đối với du lịch văn hóa 55
3.4.9. Khôi phục và phát triển hình thức du lịch miệt vườn . 56
3.4.10. Khôi phục và phát triển các ngành nghề truyền thống 56
3.4.11. Sản phẩm văn hóa ẩm thực đặc trưng . 57
3.5. Giải pháp thu hút và phát triển nguồn nhân lực 57
3.6. Giải pháp đối với kết cấu hạ tầng kỹ thuật . 58
3.7. Đẩy mạnh liên doanh liên kết trong và ngoài nước 59
3.8. Đẩy mạnh các hình thức quảng bá, xúc tiến du lịch . 60
3.9. Giải pháp về thu hút nguồn vốn đầu tư . 60
3.10. Một số kiến nghị . 61
3.10.1. Kiến nghị với chính phủ, ban ngành trung ương 61
3.10.2. Kiến nghị với chính quyền địa phương, nhân dân tỉnh Lâm Đồng 62
KẾT LUẬN