Tiểu Luận Dự án bảo tồn và phát triển nghề làm Thâu râu tại xã Xuân Bắc, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Địn

Phụ Lục
A. Đặt vấn đề. 2
B. Nội dung. 3
Phần 1. Bối cảnh cộng đồng. 3
1.1. Điều kiện tự nhiên. 3
1.1.1. Vị trí địa lý. 3
1.1.2. Thời tiết khí hậu. 3
1.2. Điều kiện xã hội. 3
1.2.1. Điều kiện xã hội 3
1.2.2. Dân số và lao động. 4
1.3. Thuận lợi và khó khăn trong việc bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. 4
1.3.1. Thuận lợi. 4
1.3.2. Khó khăn. 5
Phần 2. Phân tích những vấn đề khó khăn. 5
2.1. Một số vấn đề khó khăn. 5
2.2 Cây vấn đề. 6
Phần 3. Mục tiêu của dự án. 7
3.1. Mục tiêu chung. 7
3.2. Mục tiêu cụ thể. 7
3.3. Cây mục tiêu. 8
Phần 4. Đầu ra mong đợi của dự án. 9
Phần 5. Xác định hoạt động cần thiết của dự án. 9
5.1. Các phương án. 10
PHƯƠNG ÁN 1: Phát triển sản xuất ở quy mô hộ gia đình. 10
PHƯƠNG ÁN 2: Thành lập HTX ngành nghề. 11
5.2. Lựa chọn phương án: 15
Phần 6. Xác định đầu vào của dự án. 15
6.1. Nguồn nhân lực. 15
6.2. Vốn. 15
6.3 Thiết bị máy móc phục vụ cho quá trình sản xuất. 15
6.4 Nguyên liệu cho quá trình sản xuất. 16
6.5 Cơ sở vật chất 18
Phần 7. Xây dựng kế hoạch dự kiến triển khai dự án. 18
7.1 Kế hoạch bổ trợ của dự án. 19
Phần 8. Xác định mối quan hệ của các tổ chức cơ quan cá nhân với dự án. 23
Phần 9. Phân tích rủi ro và giải pháp. 26
Phần 10: Biện minh. 27


A. Đặt vấn đề.
Xã Xuân Bắc nằm ở phía Đông Bắc của huyện Xuân Trường, cách trung tâm huyện 2km về phía Tây Nam. Là một xã có diện tích nhỏ, dân số đông. Các hoạt động kinh tế của xã tập trung chủ yếu vào sản xuất nông nghiệp, thương nghiệp, tiểu thủ công nghiệp.
Đặc biệt, xã Xuân Bắc còn là 1 trong 9 xã có làng nghề truyền thống phát triển lâu đời của huyện, với các nghề đặc trưng như: nghề mộc, nghề làm nem thính, nghề làm bún,nghề làm cốm, nghề làm thâu râu, nghề làm bánh hú đã trải qua nhiều bước thăng trầm, có thời kỳ phát triển khá mạnh, thu hút nhiều lao động tham gia song cũng có thời kỳ bị thu hẹp lại, cho đến nay với sự phát triển và vấn đề thiếu lao động tại địa phương, vấn đề kinh tế của các hộ sản xuất thì một số nghề truyền thống đã thất truyền(nghề làm cốm, nghề làm bún ), bên cạnh đó một số nghề đang trong tình trạng bị mai một dần.
Nghề sản xuất Thâu râu truyền thống của địa phương đã có từ rất lâu đời, ước tính đã có từ hơn 110 năm trước-(thông tin từ các cụ cao tuổi ở địa phương). Thâu râu không những là nguồn thu nhập chính của hộ sản xuất nói riêng, mà bên cạnh đó Thâu râu đã là đặc sản, một nét văn hóa của người Xuân Bắc nói chung.
Với tác động của cơn lốc đô thị hóa, do đầu ra cho sản phẩm không còn nhiều, vấn đề cạnh tranh, vấn đề thương hiệu. Thâu râu khi làm ra không có nhiều thị trường tiêu thụ, thu nhập thấp, thiếu lao động, nên một số hộ sản xuất phải tìm nghề khác để mưu sinh, những hộ còn lại rất quyến luyến, cố gắng bám trụ giữ nghề của cha ông để lại nhưng họ sẽ cố gắng được đến chừng nào?
Để các nghề sản xuất Thâu râu truyền thống của địa phương thoát khỏi tình trạng khó khăn trên, thiết nghĩ cần xây dựng những dự án, kế hoạch chiến lược bảo tồn và phát triển nghề truyền thống, giữ gìn những giá trị cha ông đã xây dựng và để lại.
Từ thực tiễn trên chúng tôi tiến hành xây dựng “Dự án bảo tồn và phát triển nghề làm Thâu râu tại xã Xuân Bắc, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định.”

B. Nội dung
Phần 1. Bối cảnh cộng đồng.
1.1. Điều kiện tự nhiên.
1.1.1. Vị trí địa lý
Xã Xuân Bắc có 12 xóm với tổng diện tích 5,127km[SUP]2[/SUP](512,7ha) dân số 8 820 người(2009), nằm ở phía Đông Bắc của huyện Xuân Trường,cách trung tâm thị trấn huyện 2km về phía Tây Nam, xã có ranh giới địa lý như sau.
- Phía Bắc giáp xã Xuân Phong
- Phía Nam giáp xã Xuân Trung, Xuân Vinh
- Phía Đông giáp xã Thọ Nghiệp, Xuân Phương
- Phía Tây giáp xã Xuân Thủy, Xuân Ngọc
1.1.2. Thời tiết khí hậu.