Đồ Án Đồ án tốt nghiệp " Quản lý khách sạn và đặt phòng trực tuyến "

Đồ án tốt nghiệp Qu ản lý khách sạn và đặt phòng trực tuyến

PHẦN B: NỘI DUNG

CHƯƠNG I:

MÔ TẢ BÀI TOÁN VÀ GIẢI PHÁP

I. QUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN

Bộ máy quản lý của khách sạn bao gồm: Hội đồng quản trị, Ban giám đốc,

Phó giám đốc, các phòng ban (Phòng kế toán, phòng kinh doanh, phòng tổ

chức – hành chính), và các tổ; được bố trí theo sơđồ sau:
Khách sạn được hình thành từ các phòng, tổ quan hệ mật thiết hỗ trợ

nhau. Mỗi phòng ban có tổ chức rõ ràng, không chồng chéo. Mọi hoạt động

quản lý, sản xuất kinh doanh của khách sạn đều dưới sự chỉđạo của Ban giám

đốc. Ban giám đốc chịu trách nhiệm với hội đồng quản trị cấp trên và chịu

trách nhiệm trước tập thể cán bộ công nhân viên công ty.

Giám đốc là người chịu trách nhiệm chính của khách sạn và là người

chịu trách nhiệm trực tiếp với hội đồng quản trị cấp trên và trước tập thể cán

bộ công nhân viên.

Phó giám đốc hành chính chịu trách nhiệm trước giám đốc về công

tác tổ chức, lao động, làm công tác khen thưởng, kỷ luật, quản trị hành chính,

lưu trữ văn thư.
Phòng kinh doanh chịu trách nhiệm trước ban giám đốc chuyên sâu về

vấn đề tổ chức kinh doanh của khách sạn đểđạt hiệu quả cao, đem lại nhiều

lợi nhuận cho khách sạn.

Bộ phận kế toán chịu trách nhiệm trước ban giám đốc khách sạn, bộ

phận này gồm có một kế toán trưởng và các kế toán viên, có trách nhiệm thực

hiện các hoạt động về kế hoạch tài chính cà công tác kế toán, cụ thể là lập kế

hoạch tài chính, dự trù ngân sách hàng năm, tổ chức theo dõi việc thu chi của

khách sạn, chi trả lương, định giá thành và kiểm soát các hoạt động tài chính.

Bộ phận lễ tân, Bộ phận nhà phòng, Bộ phận nhà hàng và bếp, Bộ

phận dịch vụ, Bộ phận an ninh – sửa chữa, Bộ phận nhân sự, Bộ phận

back office - chịu trách nhiệm trực tiếp với phòng kinh doanh và giám đốc.

Bộ phận lễ tân là chiếc cầu nối giữa khách hàng và khách sạn.

1. Quy trình đặt phòng qua mạng:

Sau khi truy vấn những thông tin của khách sạn trên mạng, khách hàng có thể

lựa chọn việc đặt phòng tại khách sạn thông qua website. Để có thểđăng ký

đặt phòng, khách có nhu cầu cần phải đăng ký một account cho mình trên

website của khách sạn – account gồm có địa chỉ Email đang hoạt động và

password của khách. Khi tiến hành lựa chọn phòng thuê, khách sẽđăng nhập

vào website thông qua account của mình (hoặc có thểđăng nhập sau khi đã

lựa chọn được phòng phù hợp với yêu cầu của mình), sau đó sẽ chọn loại

phòng muốn đăng ký. Từ yêu cầu đặt phòng của khách, hệ thống website sẽ

tựđộng kiểm tra trong cơ sỡ dữ liệu rồi đưa ra những phòng có trong loại

phòng khách yêu cầu.