Sách Dinh Dưỡng ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm

Dinh Dưỡng ứng Dụng Và Chế Biến Thực PhẩmChương 1:Giới thiệu
Chương 2:Vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác trong thực phẩm
Chương 3:Nguyên tắc và thực tiễn bảo quản và bảo vệ rau quả
Chương 4:Đóng hộp trái cây tại nhà
Chương 5:Làm khô và ướp lạnh rau quả
Chương 6data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABAQMAAAAl21bKAAAAA1BMVEXh5PJm+yKVAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAApJREFUCNdjYAAAAAIAAeIhvDMAAAAASUVORK5CYII=" class="mceSmilieSprite mceSmilie8" alt="" title="Big Grin ">ầm và làm nước chấm từ hoa quả
Chương 7:Chế biến ca cao,cà phê,dừa và cà chua
Chương 8:Sản xuất giấm,rượu
Chương 9:Bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt
Chương 10:Bảo quản cá[/B]