Luận Văn Điều tra hiện trạng kỹ thuật và đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội của nghề nuôi tôm chân trắng quy mô

MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN i
LỜI CẢM ƠN .ii
MỤC LỤC iii
DANH MỤC CÁC BẢNG vi
DANH MỤC BIỂU ĐỒ .v i
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TĂT .vii
MỞ ĐẦU 1
Cơ sở khoa học và thực tiễn .1
Ý nghĩa của đề tài 2
Mục tiêu nghiên cứu .2
Nội dung nghiên cứu 2


CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
1.1 Tình hình nuôi tôm chân trắng trên thế giới 3
2.2 Tình hình nuôi tôm chân trắng tại Việt Nam .8
2.3 Tình hình nuôi tôm chân trắng và một số vấn đề kinh tế xã hội Quảng Ninh 12


CHƯƠNG II. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18
2.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 18
2.1.1. Địa điểm nghiên cứu 18
2.1.2. Thời gian và đối tượng nghiên cứu 18
2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18
2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu 18
2.2.1.1. Thu thập số liệu thứ cấp .19
2.2.1.2. Thu số liệu sơ cấp .19
2.2.2. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu 19
2.2.2.1. Xử lý số liệu .19
2.2.2.2. Phân tích số liệu 19


CHƯƠNG III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 22
3.1. ĐẶC ĐIỂM VÙNG NGHIÊN CỨU .22
3.1.1. Đặc điểm về điều kiện tự nhiên 22
3.1.1.1. Vị trí địa lý 22
3.1.1.2. Khí hậu 22

3.1.1.3. Địa hình và đất đai .22
3.1.1.4. Hệ thống sông ngòi 23
3.1.1.5. Đặc điểm thuỷ triều 23
3.1.1.6. Các tài nguyên thiên nhiên .24
3.1.2. Kinh tế – xã hội 27
3.1.2.1. Giá trị sản xuất của ngành thuỷ sản Móng Cái 27
3.1.2.2. Dân số và lực lượng lao động 27
3.1.2.3. Cơ cấu kinh tế 28
3.1.2.4. Hệ thống cơ sở hạ tầng 31
3.2. HIỆN TRẠNG NUÔI TÔM CHÂN TRẮNG TẠI MÓNG CÁI .32
3.2.1. Tình hình chung 32
3.2.1.1. Diện tích .32
3.2.1.2. Sản lượng 33
3.2.1.3. Năng suất 34
3.2.1.4. Khả năng cung ứng con giống 36
3.2.1.5. Dịch bệnh 37
3.2.1.6. Cơ cấu mùa vụ nuôi 37
3.2.2. Hiện trạng nuôi tôm chân trắng ở cấp hộ 39
3.2.2.1. Hệ thống ao nuôi 39
3.2.2.2. Hệ thống cấp thoát nước .40
3.2.2.3. Phương thức nuôi 41
3.2.2.4. Cải tạo ao 41
3.2.2.5. Vôi và việc sử dụng vôi trong nuôi tôm 41
3.2.2.6. Nguồn giống, cỡ giống thả và, mật độ nuôi 42
3.2.2.7. Thức ăn 43
3.2.2.8. Thuốc, hoá chất sử dụng .43
3.2.2.9. Quản lý chăm sóc ao nuôi 44
3.2.2.10. Các bệnh thường gặp 44
3.3. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ XÃ HỘI CỦA NGHỀ NUÔI TÔM CHÂN
TRẮNG QUY MÔ NHỎ TẠI MÓNG CÁI – QUẢNG NINH 45
3.3.1. Thông tin chung về chủ hộ 45
3.3.1.1. Số nhân khẩu, năm kinh nghiệm .45
3.3.1.2. Thông tin về độ tuổi 45
3.3.1.3. Thông tin về giới tính 46
3.3.1.4. Trình độ văn hoá, học vấn và chuyên môn của hộ nuôi 46
3.3.1.5. Đất đai của hộ nuôi 47
3.3.2. Những khó khăn thường gặp, kiến nghị và hướng phát triển của hộ nuôi .48
3.3.2.1. Những khó khăn thường gặp của các hộ nuôi tôm chân trắng 48
3.3.2.2. Kiến nghị của hộ nuôi 50
3.3.2.3. Hướng phát triển của hộ nuôi 51
3.3.3. Kết quả kinh tế trong nuôi tôm chân trắng quy mô nhỏ tại Móng Cái .51
3.3.3.1. Các khoản chi phí trong nuôi tôm 51
3.3.3.2. Doanh thu từ hoạt động nuôi tôm chân trắng .54
3.3.3.3. Lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận .55
3.3.4. Hiệu quả xã hội .55
3.3.4.1. Đánh giá về lao động 55
3.3.4.2. Đánh giá về môi trường .56
3.3.4.3. Một số vấn đề khác 57
3.4. ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN NUÔI TÔM CHÂN
TRẮNG BỀN VỮNG TẠI MÓNG CÁI .57
3.4.1. Giải pháp về chất lượng con giống 57
3.4.2. Mật độ nuôi 58
3.4.3. Ao chứa, xử lý nước 58
3.4.4. Vấn đề vốn 58
3.4.5. Thị trường tiêu thụ sản phẩm .59
3.4.6. Công tác đào tạo, tập huấn, tuyên truyền 59
3.4.7. Quy hoạch vùng nuôi .59
3.4.8. Kiểm soát, hạn chế dịch bệnh nâng cao chất lượng sản phẩm nuôi 60


CHƯƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN .61
4.1. Kết luận 61
4.2. Đề xuất ý kiến .62
TÀI LIỆU THAM KHẢO 63
PHỤ LỤC