Tài liệu Điều hòa bài tiết dịch tụy

+ Secretin
Được bài tiết dưới tác dụng kích thích của acid
HCl trong nhũ trấp. Secretin kích thích bài tiết dịch
tụy chứa nhiều nước và HCO3-.
+ Pancreozymin
Được bài tiết dưới tác dụng kích thích của các
sản phẩm tiêu hóa protid, lipid, glucid ở trong ruột.
Pancreozymin làm bài tiết dịch tụy chứa nhiều enzym.
Như vậy, dưới tác dụng của cơ chế thể dịch,
thành phần của dịch tụy bài tiết phụ
thuộc hoàn toàn vào tính chất của nhũ trấp:
Khi nhũ trấp quá acid, dịch tụy loãng,
có nhiều HCO3- và ít enzym. Khi nhũ
trấp có nhiều sản phẩm tiêu hóa, dịch
tụy rất giàu enzym