Mức hiện hữu các đồng vị phóng xạ tự nhiên và nhân tạo trong môi trường và lương thực thực phẩm (LTTP) nếu quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người Việc thu nhận các số liệu về mức hiện hữu các nguyên tố phóng xạ và các nguyên tố độc hại trong LTTP là mối quan tâm của nhiều nước trên thế giới, đặc biệt đối với các nước có ứng dụng Kỹ thuật và Năng lượng hạt nhân. Nhiều nước đã đưa việc xác định hoạt độ phóng xạ trong các loại LTTP chủ yếu vào chương trình kiểm soát thông lệ và xác lập mức cho phép trong nông sản thực phẩm. Tiến hành đề tài “Thống kê điều tra phóng xạ trong một số loại lương thực thực phẩm chủ yếu của Việt Nam” nhằm Đánh giá thực trạng mức hiện hữu các nguyên tố phóng xạ trong một số loại LTTP chủ yếu ở một số vùng sinh thái điển hình của Việt Nam. Trình bày chi tiết được mức hàm lượng các nguyên tố phóng xạ trong một số loại LTTP chủ yếu ở một số vùng sinh thái điển hình của Việt Nam Nam – vùng Đông Nam Bộ( Ninh Thuận, Lâm Đồng, Tp Hồ Chí Minh) và vùng đồng bằng sông Cửu Long ( Tiền Giang, Cần Thơ, Trà Vinh) TLTK 1. Phạm Quốc Hùng, Vật lý hạt nhân và ứng dụng, NXB Đại học quốc gia Hà Nội, 2007 2. Bộ Y Tế, Viện Dinh Dưỡng, tổng điều tra Ding dưỡng năm 2000, NXB Y học Hà Nôi, (2003) 3. Hôi khoa học kinh tế Việt Nam, Tổng quan quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam,tập 2, NXB Chính trị Quốc gia Hà Nội, (2002) 4. IAEA, Radiation Safety, Vienna,(1996) 5. UNSCEAR, Sources and effects of ionizing radiation,(1997) 6. http://vastvietnam.com 7.http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/FoodContaminantsAdulteration/ChemicalContaminants/Radionuclides/ucm078341.htm 8.http://vietbao.vn/Khoa-hoc/Phong-xa-trong-luong-thuc-thuc-pham-VN